第297章 正宗鹽焗雞,沒你想的那麼複雜!升學宴上的小驚喜!
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都是鹹鮮酥爛。
貿然上鹽焗雞的話,顧客會買賬嗎?
其他人也有些忐忑。
從專業的角度來講,這鹽焗雞做得非常美味,哪怕去梅州的客家居住地吃呢,也最多這個水準。
但好吃不代表受歡迎。
燒鵝燒鴨在北方遇冷,就說明了美食有很強的水土因素。
貿然上一道菜,不僅有可能出現賣不動的尷尬情況,甚至還會影響整個店面的口碑。
想了想,林旭說道:
“這個鹽焗雞的成本倒是不高,鹽也能反覆使用,咱要不就以試吃的方式看看老顧客們是什麼反應,行的話就限量銷售。”
這一點就不得不佩服師兄了。
他在釣魚臺弄的驚喜選單確實挺有意思的。
賣不動了就撤,好賣了就繼續驚喜,主動權完全掌握在自己手中。
朱勇捏著一塊雞翅邊啃邊說道:
“反正不管上什麼,咱店裡該上一道整雞類的菜品了,夏天已經過去,貼秋膘的人越來越多,是時候讓顧客們體驗那種大口吃雞的感覺了。”
整雞類的菜品確實該上。
但不能把希望寄託在鹽焗雞上面。
既然京城這地方燒雞那麼受歡迎,那咱乾脆也上燒雞算了。
想到這裡,林旭骨子裡那種“不花錢不舒服”的基因再次蠢蠢欲動起來。
他一激動,從積分商城中以300萬積分的高價,兌換到了完美級燒雞的做法。
“宿主消耗積分,獲得完美級滷味技法——五香燒雞,並觸發試煉任務:請宿主在做出燒雞的一週內,成功賣出兩千只燒雞。完成後宿主將永久性獲得完美級五香燒雞的烹飪技法,如未完成,技能將降級為卓越級。”
嘖嘖嘖,一星期內賣出去兩千只燒雞。
這要在中秋節前兌換了該多好。
北方好多地區都有中秋節吃燒雞的傳統,中秋節前那些燒雞店每天都要賣出幾千只燒雞,要那會兒把這個技法兌換出來,兩千只燒雞閉著眼就能完成。
但現在中秋節剛過。
燒雞的銷量不會太高。
他又認真讀了一下試煉任務的內容。
注意到了裡面的一句話,“把燒雞做出來的一週內……”
也就是說,只要自己近期不做燒雞,這個任務就不會開始計算時間,那這樣的話,完全可以再等等啊。
等中秋節的熱度完全過去,大家把家裡過節的剩菜吃完,再上燒雞也不遲。
下午五點半,參加升學宴的人陸陸續續的到了。
作為耿樂樂未來的師長,特意換了身新西服的崔清遠早早就到了。
在宴會廳的禮桌上送出自己的紅包後,這位喜愛美食的教授還去廚房門口順帶嚐了兩口鹽焗雞,對林旭的手藝給予了很高的評價。
沒多久,其他人也都陸續到了。
大家基本上送的都是紅包,簡單直接嘛。
也有人拿的是別的禮物,比如曾曉琪,就送了一塊明朝時候的硯臺,還附有幾位古玩專家的鑑定證書。
陳燕拿的是一根純金的鋼筆,把她富婆屬性發揮到了極致。
而沉國富,則送了一艘純金打造的帆船。
老話講外甥似舅,從沉國富和陳燕這對舅甥送禮的型別上來看,這送禮的態度還真挺相似的。
林旭和沉寶寶送的是一塊御賜金牌,確切的說應該叫貓賜金牌才對。
金牌看起來跟故宮裡賣的御賜金牌很相似,但正面卻不是大大的“朕”字,而是“喵”,至於背面則是一行隸書:
“即日起正式任命耿樂樂為喵喵教大祭司。”
字的下面是一個大
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