第282章 米飯殺手名不虛傳!新的特殊道具刷出來了,兌換!
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務臺前,看到墩墩探頭探腦的從自己的小屋中爬了出來,爬到一半還四處看了看。
“這是怎麼了?咋一副膽戰心驚的樣子啊?”
林旭揉揉這小傢伙的腦袋,有些好奇。
就墩墩在店裡這地位,應該沒人敢欺負它才對啊。
服務檯裡面坐著的宋甜甜說道:
“今天陳總也不知道遇到啥喜事兒了,剛從二樓下來就抱著墩墩一陣揉搓,舒總攔都攔不住,看把孩子嚇的……我跟舒總哄半天都不敢出來。”
這大姨子咋回事?
咋還恩將仇報呢?
給你弄了那麼多吃的,居然轉臉就收拾我兒子。
林旭將墩墩抱在懷中:
“不怕不怕,你那個二傻子大姨是逗你玩呢,她三十了還沒個男朋友,所以才彪呼呼的,要是有人整天管著,絕對被收拾得服服帖帖的。”
他就是調侃一下大姨子精力過剩無處發洩而已,但懷中的墩墩卻眼前一亮,之前的萎靡頓時一掃而空。
抱著墩墩在一樓四處轉了一圈,還去滷品部看了一下徐新華準備的滷味,等墩墩的精神頭徹底緩過來後,開始抽獎。
“恭喜宿主獲得完美級冷門川菜——雪花雞淖(nào)!”
“恭喜宿主獲得完美級餡料——鮮花火腿!”
兩聲提示音響起,讓林旭再次陷入了驚喜中。
鮮花火腿?
這不是滇式月餅的代表味型嗎?
墩墩真夠給力的啊,原本以為能抽到個包子餡餃子餡就不錯了,結果兒子一爭氣,直接將滇式月餅的招牌給拿了過來。
至於那道雪花雞淖,這還真挺冷門的。
冷門到一般的川菜師傅都沒聽說過,飯店裡更是買不到,基本上只有在各種美食比賽或者美食宣傳片上才能見到。
所謂的淖(nào),指的是爛泥,也就是把雞做成爛泥狀。
這道菜跟芙蓉雞片以及雞豆花很相似,只不過芙蓉雞片是先炸再回鍋,雞豆花是直接在清湯裡成型。
而這道雪花雞淖,則是在鍋裡直接炒制。
炒的手法,跟三不粘有些類似。
但三不粘是把食材炒成一團,而這道菜做好後,是爛漫的雪花狀。
雪白的顏色配上清澹的口味,再加上雪花的造型,讓這道菜充滿了詩意。
雪花雞淖要配著火腿丁吃才比較美味,既然做鮮花月餅也需要火腿,林旭乾脆給老黃打了個電話,讓他送一條優質的宣威火腿過來。
金華火腿鹹味太重,而且醃製過狠,適合燉湯,但不適合做餡。
相對來說,還是滇南地區出產的宣威火腿比較好,口味不那麼鹹,反而有種清鮮和澹澹的甜味,天生適合做鮮花餅的餡料。
“除了宣威火腿之外,再給我弄一些鮮花做的鮮花醬吧。”
老黃一聽便來了興趣:
“小林,你這是打算做鮮花火腿餡兒的月餅嗎?能不能多做點?我老婆是滇南的,天天都念叨著這一口呢……”
林旭笑著說道:
“沒問題,我多做點就行了,又不麻煩。”
“林兄弟可真夠爽快的啊,這樣吧,這次的火腿和鮮花醬免費送你了,兄弟這麼敞亮,咱老黃也不能小氣了!”
說完他又壓低嗓音說道:
“兄弟,我這兒有點從滇南帶回來的辣木籽,我一個朋友說對男性那方面有幫助,等會兒送火腿的時候給你帶點,你試試。”
林旭:???????
什麼意思?
聽說辣木籽是壯腰補腎的,你沒事兒給我這幹嘛啊?
不過你一個朋友說……那個朋友是你自己吧?
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