第280章 集鮮香滑嫩於一身的高階川菜——清蒸江團!
饞嘴小貓咪提示您:看後求收藏(第280章 集鮮香滑嫩於一身的高階川菜——清蒸江團!,不裝了,我是廚神我攤牌了!,饞嘴小貓咪,層繁體小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
“林兄弟看上什麼就說,等會兒我多給你打包一些。”
你們就可勁兒攛掇林兄弟拿這裡的東西吧,今天他帶走多少,回頭我從你們後廚“借”多少。
把江團吃完,林旭又嚐了嚐其它菜品。
每道菜都精緻中不失美味,讓人吃了還想吃。
午飯過後,他將二十斤蘸料、六隻甜皮鴨、一整箱各種滷味鴨貨以及一兜子麻辣兔頭裝進車裡,告別眾人後開車回去。
來到迎春街。
這會兒正值飯點兒。
林旭把車停好後,給車仔打了個電話,兩人將車上的東西搬到了樓上廚房。
剛放下,陳燕就湊了過來:
“你不是去釣魚臺學做幹碟蘸料了嗎?咋感覺去進了趟貨啊?”
“戴總廚太熱情,非要送我吃的,我拗不過,就帶過來一些,打算給你們嚐嚐……這箱子裡都是各種滷味鴨貨,那一兜子都是麻辣兔頭。”
什麼?
麻辣兔頭?
吃飽喝足正準備回公司的陳燕一下子就來了興趣:
“妹夫,快給我拿倆……不拿四個吧,我幫你嚐嚐鹹澹。”
林旭:??????
你們就這麼喜歡可可愛愛的小兔幾嗎?
他點點頭,隨即衝車仔吩咐道:
“弄點牛大骨,用高壓鍋熬點牛骨湯,今天晚飯有用。”
一聽要用牛骨湯,車仔頓時好奇的問道:
“老闆你這是要做什麼新菜了嗎?”
陳燕也滿臉期待,沒想到妹夫去進貨的時候還不忘學新菜,這簡直太有效率了。
林旭說道:
“我準備做一道不用豆腐的……麻婆豆腐!”
————————
本書出現的所有菜,不管會不會做,我都習慣性的搜一下網上的做法,力求讓做法更完善。但昨晚搜江團做法的時候,心裡多少有些難過,因為網上關於清蒸江團的教程,基本上都是粵菜做法,翻了好久才翻到一條上古畫質的影片,算是找到了相對傳統的做法。或許再過一些年,正統的清蒸江團做法就徹底被人遺忘了……
本章5300字,求月票!
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。