第244章 兌換升級任務！眾所周知，東北四大燉是五道菜！

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

後，大姨子明顯說話硬氣了很多。

對於這位“榜一大姐”，林旭自然全力配合，快速回複道：

“沒問題，保證讓你滿意！”

感謝完大姨子之後，他抱起了旁邊正在睡覺的墩墩。

日入百萬還有個完美級的菌孤類菜品抽獎呢，趁著兒子就在旁邊，一併抽了吧，看能抽到什麼菜。

抱起墩墩互動一會兒後，他在心裡默唸一聲：

“抽獎！”

經過一系列操作，抽獎的結果很快就出來了：

“恭喜宿主獲得完美級菌孤類菜品——小雞燉蘑孤。”

什麼？

小雞燉蘑孤？

這次真把林旭給驚到了。

原本覺得能抽個蘑孤丸子或者口蘑湯之類的就了不得了，沒想到居然直接抽中了這道享譽國內外的東北菜。

真不愧是早上吃雞腿的好兒子，就是給力！

林旭把墩墩放回到服務檯上，笑著問宋甜甜：

“甜甜，小雞燉蘑孤在你們東北人心中是不是有很高的地位啊？”

“那必須的！在我們東北的四大燉中，小雞兒燉蘑孤是排第一位的。”

哦？

還有東北四大燉的說法嗎？

林旭接著問道：

“東北四大燉都哪幾樣啊？”

這得問清楚，回頭說不定自己就能湊齊東北四大燉了。

到時候東北人思鄉了來店裡造一頓。

這不妥妥的就多了一群顧客嘛。

說起東北四大燉，宋甜甜立馬脫口而出：

“小雞燉蘑孤、排骨燉豆角、豬肉燉粉條、鯰魚燉茄子、大骨頭燉酸菜……”

林旭：？？？？？？

甜甜啊，你們體校的數學老師，也是體育專業的吧？

你就沒覺得這四大燉多了一樣嗎？

不過想想四大天王也是五個人，人家東北四大燉有五道菜倒也挺正常，這要再加上鐵鍋燉大鵝之類的菜，說不定有更多呢。

他見宋甜甜說起家鄉菜那一臉的神往，便笑著說道：

“是不是想家了？等不忙了我讓車仔買幾隻散養的小土雞，再買點優質的榛蘑和土豆粉條，做一次小雞燉蘑孤，好好慰藉一下你的思鄉情。”

“謝謝老闆，我會努力的！”

離開服務檯，林旭向著滷品部走去。

快中秋節了，等店裡的業務走上正軌後，他打算跟竇雯靜和舒雲商量一下，看能不能給員工們調個假，讓大家輪流回老家看看。

雖然長假放不起，但讓員工們陪父母和家人吃頓團圓飯還是沒問題的。

來到滷品部，下午要用的豬頭已經收拾妥當。

鑑於昨天剩下的豬頭和上午的四隻豬頭完全不夠顧客點的，所以車仔又加了量，這會兒盆裡泡著八隻收拾妥當的豬頭。

加量，所有菜都要加量。

過去路邊店的時候售罄，大家只會說生意好，但現在這麼大店面了再售罄，那就是統籌不夠專業了。

畢竟售罄就說明菜品準備不足，也意味著該賺到的錢沒賺到。

從生意人的角度來看，沒賺到的錢，就是賠錢。

不過裝修後第一天營業，想要探出顧客們的購買底線是很難的，畢竟這才是試營業而已。

只有等完全開業後，才能知道每天準備食材的量。

這會兒滷製豬頭的湯已經成了老滷，上面漂著厚厚的一層油脂，這些油脂全都是從豬頭上滷出來的。

油脂在滷湯中，能讓滷出來的食材更加油潤。

而且有油脂封著，滷湯也能保持長久的溫度，讓滷出來的食材更加酥爛脫骨。