第259章 慰藉鄉愁的菜品!開業慶典還有意外收穫?【1w大章求票】
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這會兒烤,正好不耽誤中午品嚐。
三隻烤全羊,外加幾隻小乳豬,這就是今天招待品客的菜品。
“魏乾,菜都弄妥當了吧?”
“放心吧林旭,一切都安排妥了,今天中午的禮賓全在三樓包房吃飯,一樓二樓繼續營業。”
正說著,陳燕提著裙襬來到了樓上:
“妹夫,今天早上店裡做的啥早餐啊,我還沒吃飯吶!”
這個問題還真把林旭問住了:
“我今天在家吃的,沒來店裡,我媽蒸的蒸餅,就著我家自己釀的西瓜豆醬,喝的是小米南瓜粥。”
陳燕:?????
又揹著我吃好……這也不算好吃的,但為什麼妹夫這麼一說,我好饞呢?
“那你們早上……吃完了嗎?”
“還剩了點,你要想吃讓悅悅帶你去吧。”
陳燕一聽就提著裙襬往樓下衝去。
就喜歡這種煙火氣息的飯菜了,不像家裡,動不動就整什麼煎蛋吐司果醬之類的,弄得跟酒店的自助餐一樣。
林旭蒸完馬蹄糕,去冷庫拿了一塊馬交魚,剔掉魚刺,揭掉魚皮,然後切成半厘米左右的厚片。
切好後襬在烤盤中,放進烤箱裡進行烤制。
答應墩墩做小魚乾呢,得說到做到。
可惜這會兒沒有小河魚可買,只能用馬交魚湊合了,等烤乾烤香後晾到稍稍回軟,再撕成條放進密封袋裡。
這樣墩墩吃的時候就方便了。
當然,也方便某個大寶寶半夜偷吃。
為了防止將墩墩的零食吃完,這次林旭打算多烤一些。
這種海魚的加工比較簡單,不用放鹽,烤出來自然就有澹澹的鹹味。
上午九點半,老丈人和沉家韓家的親戚們全員到場。
沉老太太進門就抱住了墩墩,還跟韓老太太講著墩墩的趣事,愣是將協和返聘的老教授發展成了貓奴。
“聽你一說,感覺比小孩兒都聰明,墩墩呀,我是你太姥姥,今天跟我回家好不好?太姥姥家裡有魚吃。”
韓老太太沖墩墩伸出手,原本以為這小傢伙不理自己呢,誰知它立馬從沉老太太懷中起身跳過來,然後像個嬰兒一樣蜷在懷中,把韓老太太高興得立馬找韓老爺子誇耀去了。
但此時的韓老爺子顧不上墩墩,他正戴著老花鏡看立山先生拿來的墨寶呢。
上次耿立山送了【和氣生財】、【生意興隆】。
今天送的是抄錄李白的《將進酒》和一副巨型匾額【財源廣進】。
兩幅書法作品讓在場不少人都側目,很難想象這樣一位脾氣怪異又難以伺候的書法家居然跟林旭的關係這麼好。
聽說要裝修了,送墨寶;聽說要訂婚了,送墨寶;聽說要加入電視臺的欄目了,送墨寶;上次店裡請吃烤乳豬,送墨寶;今天新店開業,又送了墨寶。
只要林旭這邊有個動靜,立山先生就忙不迭的送來墨寶。
再這麼送下去,立山先生的字都要貶值了都。
沒多久,電視臺的人也到了。
大家先在禮桌上隨了禮,隨即拍攝了一些影片,打算插進旅遊資訊中當成新聞播報出來。
燕京是旅遊城市,現在多了個能接待遊客就餐的地方,這在旅遊頻道的新聞中播報一下很合理吧?
電視臺的人剛到不久,釣魚臺的總廚們在膳食部廖主任的帶領下也來到了店裡。
大家依次去禮桌上隨禮過後,便主動去樓上的廚房幫忙。
畢竟這是諸位總廚們擅長的,而且萬一今天菜品翻車,跟林旭一榮俱榮的釣魚臺也臉上無光。
郭衛東站在烤爐前,看著裡面
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