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前的料碟中蘸一下,隨即咬著肋排上的肉輕輕一扯。

羊肋排上的肉就全部被扯了下來。

吃進嘴裡後。

被烤到的部位香酥美味,而另一側的肉則鮮嫩多汁,配上那越嚼越香的幹碟蘸料,簡直讓人吃得停不下來。

吃兩根羊肋排,再拿起快子夾一片切得薄薄的羊肉,往調好的蘸汁中蘸一下送進嘴裡,鮮美可口的沾汁羊肉頓時將烤全羊帶來的油膩感一掃而空。

烤全羊吃多了有些油膩。

而沾汁羊肉吃多了嘴裡會稍顯寡澹。

但兩種口味的羊肉配著吃,就不再油膩和寡澹了,甚至越吃越美味,讓人根本停不下來。

正吃著的時候,林旭給這丫頭倒了一杯冰鎮可樂:

“別光顧著吃,喝點飲料。”

沉寶寶看到可樂就想到了昨晚的紅酒,試探著說道:

“想嚯紅酒!”

林旭在她臉上輕輕捏了一下:

“小孩子家家,喝哪門子紅酒啊。”

沉寶寶頓時吐了吐舌頭。

哇卡卡,就喜歡旭寶對我這麼親暱。

坐下來後,林旭用快子夾了塊乾煸鵝塊嚐了嚐。

嗯,外皮香酥,配上那開胃的麻辣味兒,讓人瞬間就喜歡上了這個味道。

而鵝塊那豐腴的皮下脂肪,則被炸的微微發酥,口感又香又美,和鮮嫩多汁的鵝肉配著吃真是完美。

“小旭做的這道乾煸鵝塊真是不錯,不管下酒還是下飯,都很適合,回頭我學一下之後,就把這當成餐廳的特色菜了。”

石文明對林旭做的鵝塊讚不絕口。

他平時沒事了喜歡整兩杯,而大侄子做的這道菜,正適合下酒。

二舅對鵝塊也很滿意,端著酒杯跟石文明碰了一下,隨即說道:

“你要能做到小旭這水平,肯定會有不少遊客特意來吃飯的,這道菜真是太適合下酒了。”

正說著的時候,有遊客進來吃飯了。

石文明趕緊起身去廚房做菜。

而二姑林紅霞則拿著記菜用的小本子,開始招呼客人。

“一份紅燒土雞、一份五花肉燒乾豆角、一份花椒葉炒雞蛋,最後再來一份清炒山野菜。”

點完餐之後,幾個遊客看向了林旭:

“我們今天原本是想買一份烤全羊嚐嚐的,但你們家這麼多人,還是算了,林老闆,能在你這裡預定一隻烤全羊嗎?”

預定?

倒也不是不行。

誰會拒絕送上門的生意啊。

林旭起身拿了個乾淨盤子,往上面夾了一些烤全羊的肉塊,順便又在碟子裡盛了一些幹碟蘸料,送到了這幾人的餐桌上:

“你們先嚐嘗味道咋樣,行的話咱就說預定的事,不行就當是交個朋友。”

這幾人一聽口音就是殷州本地的。

以後說不定會照顧景區的生意呢,所以要儘量把關係打好。

幾位遊客也沒客氣。

連一次性手套都沒戴就直接下手抓起一塊依然有些燙手的肉塊,在蘸料中蘸一下之後送進嘴裡。

略略咀嚼後,幾人全都露出了驚訝的表情:

“我去!這羊肉做得也太完美了吧?林老闆,我們訂兩隻吧,明天帶家人和朋友來吃。”

兩隻?

那明天可得好好準備一下啊。

一聽顧客要訂兩隻烤全羊,二姑趕緊過來跟他們談價錢。

林旭不參與這邊的經營,繼續吃飯去了。

今天中午的飯菜不比昨天的差。

不光有兩種羊肉這種大菜和乾煸鵝塊這種下酒菜,還有開胃又下飯的酸辣鵝雜。

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