第171章 清水出芙蓉！簡直太漂亮了！使用烹飪學習卡！

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這是……

林旭正疑惑著的時候。

看到師兄又將另一邊也劃成了這樣。

把劃掉的雞片拿開，這片雪白的雞片，就成了一片花瓣的樣子。

“老謝你這刀工不錯啊。”

雖然蘇菜講究刀工和造型，但看到謝保民的手藝之後，邱振華還是忍不住讚歎了一聲。

這種炸得軟軟嫩嫩的雞肉蓉可不好切。

尤其還切成帶弧度的邊。

一不小心就會把一整塊帶下來。

誰知人家謝保民一副遊刃有餘的樣子，甚至連呼吸都依然平穩。

這就是差距啊。

邱振華感慨的時候，謝保民繼續用刀划著花瓣。

這些花瓣並不是一樣大，而是越劃越小，花瓣的長度好像也在變短。

嗯？

難道還有什麼新變化不成？

十五片花瓣做好後，謝保民又用菜刀切了一些長條。

把雞片全部加工好之後。

他拿來一個口大底小的陶瓷杯放在桉板旁邊。

然後提著個頭最大的花瓣小心的放進去，不過沒放完，而是留了三分之一在外面，把尾部貼著杯口打彎，懸在杯口外面。

接著把另外一片花瓣也這麼放進杯子裡，依然留三分之一在外面。

五片最大的花瓣放進去之後，正好在杯中擺了一圈。

接著謝保民開始放稍小一點的花瓣。

放的時候對著最外層的花瓣縫隙放，同樣預留一些在外面。

這樣足足放了三層花瓣，整個水杯也只剩下中間一點點空隙了。

“我明白了，你這是用扣碗的方式把整朵花扣在盆裡，多餘的這三分之一正好可以作為花的支託，是不是這樣啊老謝？”

邱振華有些激動的搓搓手。

這手法也太牛逼了。

一般人誰能想到用扣碗的方式把這些軟踏踏的雞片擺成造型呢。

高老爺子真是厲害啊！

怪不得能壓著大伯他們打一輩子呢。

就這想象力，真是不佩服都不行。

謝保民笑了笑，拿起一根快子說道：

“不愧是能跟我在半決賽相遇的對手啊，這麼快就看明白了。”

邱振華：“……”

高老爺子這麼厲害的廚藝，咋就收了這麼一個混蛋徒弟呢？

你再提半決賽的事兒我跟你急啊！

謝保民沒繼續往杯子裡放雞片，而是把快子伸進去，輕輕將那些花瓣往邊上推了推，把杯中間的空隙擴大了一些。

接著他拿起切好的長條慢慢的往裡塞。

這次塞的更少，直接留二分之一在外面。

塞滿後，再把快子伸進去，往兩邊輕輕擠壓，然後繼續塞。

等到確實沒空隙之後。

他拿來一個白色的小湯盆扣在杯子上。

接著快速翻轉過來。

杯子就倒扣在了白瓷盆的正中間。

他輕輕提起瓷杯，一個白色的花骨朵就出現在了杯子裡。

林旭看得震驚：

“接下來是什麼？跟開水白菜那樣澆湯嗎？”

謝保民搖了搖頭：

“那可不行，這好不容易立起來，一澆立馬就散開了。”

他拿了一根棉線，繞著花骨朵半截的位置纏起來，然後輕輕用力拉了一下。

林旭看得迷湖：

“這是在幹嘛？”

邱振華猜測道：

“應該是讓花瓣綻開的部位，用棉線擠壓一下，花瓣更容易彎下來。”

謝保民驚訝的看過來：