第168章 師兄,你可真渣!讓我做晚飯?那可得多蒸點米!
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飯你來做?你看咋樣?”
我來做?
林旭正發愁下午給自己找點啥事兒打發時間呢。
一聽這話當即說道:
“行啊,沒問題,你們多蒸點米飯就行了,別不夠吃。”
程建設一聽就樂了:
“林師傅挺自信啊,不過我們這裡的師傅和服務員啥好菜都吃過,飯量基本上是恆定的,你只管準備菜就行了。”
“好的。”
林旭坐下來,一邊吃飯一邊考慮晚上做什麼菜。
先輕來輕去的來道紅燒肉吧,昨天去冷庫的時候看到裡面的冰鮮五花肉品質真高,不做紅燒肉挺可惜的。
紅燒肉是甜鹹口味的,有些人可能不愛吃。
他想了想,打算再來一道水煮魚。
嗯,水產區那幾條肥草魚我早就看它們不順眼了。
不過水煮魚也不是百分之百受歡迎,畢竟水尿八湯的,吃的時候容易滴得哪都是紅油和菜湯。
那就再來一道乾煸豆角。
做的時候摻點肉末進去,香味兒應該是很頂的。
而且沒有湯湯水水,比較爽利。
這都三道菜了,還多少都沾點葷,那最後一道就簡簡單單來個白灼菜心吧,拉低一下成本,省得一頓飯就幹超標了。
至於湯。
自然還是老演員紫菜蛋花湯。
味道好不說,成本也低,沒理由不選它。
考慮好四菜一湯之後,林旭便繼續吃了起來。
程建設的腐竹做得挺不錯,應該是用溫油把腐竹炸一下,又用溫水浸泡的,吃起來軟軟嫩嫩卻不爛湖,配上肉末,真是美味又下飯。
吃了幾口之後,他見秦偉還是一個人坐在角落中吃飯,便往碗裡夾了菜,端著碗過去跟他嘮嗑去了。
午飯過後。
餐廳開始有顧客出現了。
後廚進入了忙碌狀態。
但這種忙碌對於林記美食的後廚來說,簡直比度假都休閒,林旭甚至都還沒出汗,午高峰就過去了。
中午這陣兒過去後。
林旭去前臺看墩墩,順便給它端了一點蒸好的牛裡嵴。
兒子小小年紀來這裡打工,自然得餵它吃點好的。
有了新玩具之後,父子倆的關係已經重歸於好,見到林旭的時候,墩墩甚至還主動伸出它那碩大腦袋蹭了蹭林旭的手。
不過兩隻賊熘熘的眼睛卻直往一次性盤子裡的牛裡嵴上瞄。
顯然,這小傢伙聞到肉香了。
把盤子往櫃檯上一放。
墩墩立馬湊上來,撅著它那肥碩的小屁屁,大口大口的吃了起來。
“林老闆,今天點餐的人都誇你手藝好呢,他們找不到你合影,挨個兒抱著墩墩拍了照片,這才心滿意足的走了。”
是嗎?
林旭抬手揉了揉墩墩的腦袋。
這孩子為了家庭真是付出了太多。
不過這會兒墩墩只顧低頭吃肉,這種親暱的舉動對它來說很影響吃肉,所以它嫌棄的甩甩頭,用腦袋拱著盤子往前挪了挪,到一邊吃去了。
林旭:“……”
在外人面前就不能默契一下?
守著墩墩看了一會兒,等這小傢伙把肉吃完,林旭這才注意到舒雲居然在一旁偷偷吃點心。
“不是剛吃完午飯嗎?沒吃飽?”
“我吃蝦過敏,也不喜歡吃腐竹,就配著生菜吃了一點點米飯。”
林旭笑著說道:
“別吃太多,下午讓你嚐嚐我的手藝。”
舒雲頓時眼前一亮:
“下午你做飯啊林老闆?哎呀太好了,我天天
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