第145章 清蒸鱸魚v白灼大蝦！【為月票1200加更】

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？”

“沒有，他是合同工，來一號樓好幾年了，當初比這還胖呢，這是在後廚幹活多了才瘦了點。”

原來如此……

高大爺沒有再問，而是繼續看向了比賽現場。

吳可欣的直播間裡。

粉絲們看到林旭挑了鱸魚全都很興奮：

“哦吼！林老闆終於想起這是烹飪比賽了。”

“他前一段剛發過清蒸鱸魚的烹飪教程，這一輪比賽，應該穩了。”

“林老闆進五強是絕對沒問題的，現在就看最後能不能奪冠了。”

“對，十強賽就開始做這種高階菜，後面的五強三強難度肯定更大，希望林老闆能給力點，打敗釣魚臺這些高高在上的廚師！”

比賽現場。

當十位選手全都挑好自己要用的食材後。

耿立山宣佈道：

“請各位選手在三十分鐘內，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，計時開始！”

剛剛放食材用的置物架已經挪開。

換成了一個更大的，上面擺滿了各種做菜時候能夠用到的輔料和配菜。

林旭隨便看了一眼，不僅用各種常用的蔥薑蒜以及香料，甚至連豬網油這類比較冷門的食材也有準備。

他提著鱸魚來到灶臺旁邊的水池前開始宰殺。

清洗乾淨後，用蔥姜稍稍醃製一下。

趁著這個功夫。

他去置物架上拿了塊豬網油，正好碰到了過來拿冰糖的魏乾：

“等會兒讓我嚐嚐你的清蒸鱸魚啊，我這邊的糖醋排骨做好了也給你留點。”

林旭答應一聲，繼續忙活去了。

不遠處的灶臺前。

郭星海也在忙碌的準備著。

白灼大蝦這道菜最講究的就是火候了，白灼時候的水溫高一度低一度都不一樣，所以要儘可能的控制好。

至於其他選手。

有正在切五花肉打算藉助高壓鍋做紅燒肉的，也有正在剁雞塊做辣子雞的，還有正準備宰殺鯉魚準備做糖醋鯉魚的……

半小時說短不短。

但說長的話……稍微不注意可能就會超時。

所以這會兒要爭分奪秒的製作。

不能浪費一絲一毫的時間。

評委席上。

評委們一邊看著選手們的操作，一邊小聲閒聊著。

“聽說那個二號樓那個選手不是二號樓的廚師。”

“對，跟那個郭星海一樣，是外聘的顧問，好像是外面開小飯館的。”

“一個開小飯館的廚藝能壓過釣魚臺的廚師？我不信！”

“他師父可是曾經的釣魚臺總廚高培生，高培生你們都知道吧？他另一個徒弟謝保民是二號樓現任的行政總廚。”

“嘶……要真是這樣的話，那這選手奪冠倒也真不稀奇了。”

“這選手叫啥名字啊？”

“叫林旭，他閒暇時還拍美食教程，在網上也小有名氣。”

在網上小有名氣？

耿立山聽到這話，用手機在網上搜了一下這個名字。

很快，關於林老闆的檢索就被搜了出來。

網上關於林旭的資料很詳細，是林記美食的老闆，網紅藍貓墩墩的主人，還有個很漂亮的女朋友。

林記美食？

耿立山又搜了一下這個名字。

看到網友們曬的打包餐盒圖片時候徹底愣住了。

這不就是孫女騙我寫店名的那個林記美食嗎？那個老闆還經常讓孫女給自己帶雞爪子吃，說是什麼潤筆費。

沒想到居然在這裡遇見了。

看著正在灶