第154章 寶塔肉出鍋！天熱沒胃口？酸辣粉安排上！

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吃冰糖肘子，順便打算把老太太帶到別墅那邊住兩天。

嗯，店裡開始裝修的時候，女婿就可以去別墅那邊拜訪了。

到時候得讓於老太太和親戚們把把關。

吳可欣試吃的時候。

林旭看著陳燕問道：

“要吃飯了，你準備吃什麼？米還是面？”

店裡就兩種主食。

要麼吃大米，要麼吃麵。

陳燕拍了拍平坦的小肚子說道：

“中午吃了太多的紅燒肉，加上天又熱，所以現在啥都不想吃。”

這時候，宋甜甜把隔壁辦公的竇雯靜也喊過來吃晚飯了：

“靜姐準備吃什麼？”

現在雖然只有竇雯靜一個人，但該準備的資料什麼的也得準備，她忙得腳不沾地，一心放到了事業上。

聽林旭問吃什麼，她這才有了點對美食的渴望。

“天好熱，不想吃麵食和米飯了……有沒有什麼酸酸辣辣的美食？吃著爽口，吃完了也不怎麼長肉那種？”

酸酸辣辣？

林旭想了想問道：

“要不……我煮點酸辣粉？”

一聽酸辣粉，竇雯靜當即點了點頭：

“好好好，就這個吧，我跟那位設計師約的是下午五點半見面，等會兒吃完我就去準備了。”

林旭說道：

“這些你不用向我彙報，儘早拿出設計圖紙就行，對了，物業上有建築圖紙，要用得上的話記得去拿，咱現在是業主了，有這個許可權。”

《控衛在此》

“好的林總！”

林旭要去做酸辣粉的時候，陳燕說道：

“給我也做一份吧妹夫，雖然不餓，但一聽酸辣粉卻又想嚐嚐味道。”

“行，等著吧，馬上就好。”

林旭說完又看著店裡的員工問道：

“誰還想吃酸辣粉？”

遠處正在吃寶塔肉的吳可欣舉起了手：

“我我我，我吃一大碗！”

宋甜甜也舉了舉手，顯然，也想嚐嚐酸辣粉的味道。

林旭數了數，包括自己在內，一共需要煮五碗酸辣粉。

要是別的美食，一時間還真不好做出來。

但酸辣粉絕對不在此列。

只要有紅薯粉條，有辣椒油，有醋，分分鐘就能做出一碗出來。

他燒上一鍋水，又從儲物間拿出一些優質的紅薯粉條泡在水中。

紅薯粉條先浸泡一下煮出來的口感更好，而且透過浸泡，也能洗掉表面沾染的灰塵。

等鍋裡的水開後。

他將稍稍泡軟的粉條放進鍋裡，開始煮制。

趁著這個功夫，開始調做酸辣粉用的碗底。

“你們吃蔥花香菜和蒜嗎？”

“吃吃吃，不挑食！”

“我也吃！”

“吃！”

“吃的林總！”

林旭拿來三個空碗，裡面依次放入蔥薑蒜末，放入辣椒油，兌入一些店裡天天用的熗醋，再放一點豬油，淋一點花椒油，放入半小勺食鹽，一小撮提鮮用的白糖和一點點生抽。

最後兌入半碗煮粉的湯。

攪拌均勻。

酸辣味兒混合著豬油的香氣便升騰而起。

中間還夾雜著花椒油的麻味。

林旭聞了一下。

原本也不怎麼餓的他，被這酸辣味一撩撥，也多少有了點飢餓感。

大夏天的，果然適合來碗酸辣粉。

等鍋裡的粉煮得差不多的時候，他將酸辣粉撈出來在冷水中過了一下。

這樣能夠讓酸辣粉降