第156章 林老闆,我爺爺來找你拜把子啦!
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“師兄你也嚐嚐,這才是食堂味兒呢,用雞精味精把味兒襯出來,比你的豬骨高湯更濃烈,也更直觀。”
高湯雖然也能增加鮮香味。
但跟專業增鮮的調料相比多少還是有些不夠看的。
謝保民這會兒氣兒順了。
他無奈的笑了笑:
“我還以為差在什麼地方呢,原來是這麼回事……多謝你了小馬,讓我見識到了學校食堂的飯菜。”
馬志強把鍋刷完,這會兒正在準備大家要吃的午餐:
“您客氣了謝師傅,我就是舉手之勞而已。”
很快。
午飯開始。
沈佳悅也來拿盒飯了。
不過見到桌上擺著兩份燒茄子,她好奇的問道:
“今天茄子便宜了?咋做兩道茄子類的菜啊?”
林旭笑著說道:
“今兒師兄跟學校食堂的大師傅pK廚藝了,所以有兩份燒茄子,一份是高檔酒店版,一份是學校食堂版。”
沈佳悅當即把筷子伸向了馬志強做的那份燒茄子:
“那我選學校食堂的,還記得咱學校食堂的大媽每次給你打燒茄子都打滿滿一大份,我想嚐嚐都不給,小氣鬼。”
想起大學時候的歲月,這丫頭臉上帶著甜甜的笑容。
那是我們的青春呀!
我的青春裡有你,你的青春裡也有我,真好!
她嚐了馬志強做的,又嚐了謝保民做的,認真點評道:
“師兄做的味道更好,茄子的外皮還酥酥的,而馬師傅做的更下飯,因為學校食堂做的就是這個味兒。”
嗬……
兩邊都不得罪,你可真是個端水大師啊。
要是跟岳父岳母這麼說話,你也不至於時常走在捱打邊緣了……林旭默默吐槽自己女友兩句,隨即看著謝保民問道:
“師兄今晚回家可以再試試了,不行咱們這邊就派出馬師傅,不信幹不過一個初中學校的食堂大師傅。”
謝保民這會兒已經釋懷了。
至少對著他用烹飪學習卡的話,不會再蹦出憤怒的技能提示了。
他笑著說道:
“這不怪人家,怪我,我一直用在釣魚臺做菜的方式在家做菜,也難怪孩子們不喜歡,跟馬師傅做的相比,我少了很多煙火氣。”
酒店的餐飲基本上都跟煙火氣無緣的。
倒是一些農家樂飯店,反而能吃到具有煙火氣的菜品。
謝保民這會兒也算是醒悟了過來,為什麼上次老婆帶著孩子們去西山野營,一聽自己不去會那麼開心了。
大概是嫌棄自己沒有煙火氣吧?
以後得改掉這個缺點,把工作和生活分開對待。
在家做個有煙火氣的頂樑柱,在釣魚臺做個要求嚴格的行政總廚。
想到這裡。
他認真對林旭說道:
“師弟,謝謝你啊,讓我明白了生活和工作要區分開的重要性。”
林旭:?????
幹嘛突然說謝謝?
你不會想跳《聽我說謝謝你》吧?
謝保民飯都顧不上吃就準備回家,打算和家人坦誠自己的不足:
“我先回去了師弟,你們店裡員工餐老是這幾樣該改改了,回頭我教你做棗莊辣子雞啊,比較適合吃米飯……”
等他走後。
林旭依然沒想明白師兄謝自己的原因。
不過棗莊辣子雞……
這道菜倒是不錯。
既然沒學會燒茄子,那把這道菜學到手也不錯。
學會了棗莊辣子雞後,店裡至少能多一種吃雞的方式,
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