第147章 挺進總決賽！做一道有意義的菜！

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就會出現空刀，很容易造成菜刀的刃口跑偏。

要不是有完美級技法的加持。

林旭剛剛好幾次都差點切到手上。

評委席上。

耿立山有些不解的看著正在切蓮藕的林旭。

那麼多雞鴨魚肉等食材不選，為什麼偏偏選了蓮藕呢？

準備用涼拌的素材打敗熱炒的葷菜嗎？

不是很懂這位小友的選擇啊。

旁邊的一個評委小聲說道：

“縱觀整個現代美食史，蓮藕類菜品也就當年東瀛首相訪華時候被一道涼拌類蓮藕所吸引，回去後還念念不忘，寫到了自己的回憶錄中……”

這話讓耿立山一愣，隨即想起了這段美談。

好像那道菜就是這釣魚臺國賓館的後廚做的。

這位小友，不會要復刻那道菜吧？

耿立山曾經列舉過幾大遺憾，其中就包含過美食傳說中的那道涼拌類蓮藕。

他連菜名都不知道。

但聽說那樁美談後卻一直念念不忘。

“我也聽說過那道菜，叫白玉藕絲，好幾個國家的領導來之前還特意要吃這道菜，聽說這是二號樓的保留菜式。”

白玉藕絲？

二號樓的保留菜式？

耿立山呼吸一滯。

林旭小友就是代表二號樓參賽的啊。

難道他……

真要做這道白玉藕絲嗎？

顧問團那邊。

看到林旭用刀把蓮藕切成的薄片。

那群老師傅們逐漸停止了笑容。

“老高，這孩子不是要做白玉藕絲吧？”

“應該是，看老高眉眼間那股得意勁兒。”

“靠！那還有什麼好比的？當年連我都……不，不光是我，咱們好像都在這道菜面前吃過虧……”

臺下。

謝保民正看著師弟切菜的時候，才發現郭衛東不知道什麼時候坐在了自己身邊。

“老謝，你這師弟是不是要做白玉藕絲？”

謝保民笑眯眯的說道：

“應該是吧，他選這些食材和調料，想做別的也做不了啊。”

郭衛東不死心的問了一句：

“這道菜對刀工要求那麼高，他年紀輕輕能學會？”

“東東啊，廚藝這玩意兒不光看努力，還得看天賦，你做不到，不代表別人也做不到……晚上喝什麼？我提前把酒準備好。”

郭衛東嘆了口氣：

“你還是先說去哪吃吧……”

謝保民指了指臺上：

“我師弟的店裡，讓他親自給你下廚，你覺得咋樣？”

“行，晚上我把星海也帶過去，好好嘗一下冠軍的手藝。”

要擱別的菜。

侄子做的咕咾肉還真有可能掙扎一下。

但白玉藕絲一出。

基本上沒了翻盤的可能。

畢竟這道菜是招待貴賓用的菜品，從賣相到味道再到口感，全都無可挑剔。

半小時後。

當林旭把做好的白玉藕絲整齊的擺放在盤子裡之後，系統的提示音便再次響了起來：

“宿主做出師父高培生的原創菜品，觸發師徒任務【薪火相傳】：請宿主在一年內，向師父高培生學習三道以上完美級原創菜品，完成後獎勵完美級失傳菜品抽獎兩次，完美級烹飪技法抽獎一次。”

林旭：“……”

原來師父不止一道原創菜品啊。

那還等什麼？

學學學！

他正在心裡給自己打雞血的時候，比賽時間到。

工作人員把選手們做