第143章 這蘸汁兒太費羊肉了！再次晉級！【月票900加更】

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果盤？

臺下的觀眾有些好奇。

做蘸料呢，你要果盤做什麼啊？

旁邊幾個選手更是吃吃的笑著。

哥們兒，這是做白水羊肉的蘸料，不是做水果撈啊，而且就五分鐘時間，你還準備啃個蘋果再下手嗎？

耿立山來了興趣：

“行，你端走吧，反正我腸胃不好也吃不了水果。”

臺下的觀眾和正在準備蘸料的選手全都樂了。

評委席上的評委們也小聲說了一些立山先生幽默風趣之類的話。

林旭也沒客氣。

直接走到評委席前，將耿立山面前的果盤給端走了。

直播間的粉絲全都笑傻了：

“不是做蘸料嗎？咋感覺林老闆要做水果撈啊？”

“他又忍不住要跨界了吧？”

“繼五金焊工之後，林老闆再次跨界到了水果撈圈子。”

“別人參加比賽是比拼廚藝，就他是來秀橫向知識的！”

“很想嚐嚐放了水果的水果撈……哦不蘸料，蘸羊肉吃是什麼味道。”

“大概是水果味羊肉吧？”

“……”

比賽現場。

看著林旭端著果盤迴去。

不少選手都咧著嘴笑，但也有看著果盤出神的。

比如郭星海，他等林旭回去後就湊了過去，小聲問道：

“哥們兒，你都用什麼水果啊？能不能給我勻半個檸檬？我打算在蘸料中放半個檸檬試試。”

檸檬？

林旭搖了搖頭：

“我就用蘋果和西紅柿，不用檸檬，你想用可以拿走。”

“謝了哥們兒！呼……希望放檸檬不會翻車。”

見到郭星海拿走了檸檬，另外一個胖胖的選手也湊過來，一番寒暄後拿走了果盤中的雪梨。

有了蘋果和西紅柿之後，林旭拿來一個大碗，開始開始準備白水羊肉所需要的蘸料。

把西紅柿和蘋果去皮切成小粒，放在大碗中。

接著放入切碎的大蒜、生薑、洋蔥、大蔥、小米辣等食材。

全部放好後，開始調味。

碗中依次放入四勺醬油、兩勺米醋、兩小勺鹽、一小勺味精、三小勺白糖、兩勺香油、一小勺花椒粉、一小勺熟芝麻。

用小勺攪拌均勻，然後靜置一會兒。

顧問團那邊。

幾個老人原本覺得這一輪比賽應該是郭家那個小孩兒要贏。

但林旭要完水果後，他們就更看好這個年輕人了。

“居然懂得放蘋果和西紅柿，老高，你這徒弟天賦可真不錯，有興趣來釣魚臺工作嗎？我們七號樓給他主廚待遇。”

高大爺隨即搖搖頭：

“你給總廚也不來，就蘸料中放水果這一項，釣魚臺允許這麼做嗎？”

其他人全都啞然了。

因為國宴菜上有規定，為了防止賓客吃壞肚子，蘸汁類菜品中中是不允許不能放生冷類食材的。

自己的大徒弟已經被這些條條框框束縛住了。

高大爺怎麼允許小徒弟也跳進這種窠臼中？

觀眾席上。

對烹飪完全不懂的沈佳悅好奇的問旁邊坐著的謝保民：

“師兄，我家旭寶做的蘸料咋樣啊？”

謝保民意味深長的說道：

“這個蘸料啊，它有個很大的缺點……”

缺點？

沈佳悅的心頓時提到了嗓子眼。

陳燕和耿樂樂也忍不住側目：

“什麼缺點？”

“太費羊肉了……我覺得我自己就能吃兩斤！”