第109章 你這反向砍價讓我很慌啊!日入十萬抽獎!
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喝一杯?
沈國富看著譚亞軍發來的訊息,微微皺了皺眉。
喝酒倒是沒問題,不過已經答應老婆晚上去林記吃飯了啊。
明天閨女不加班。
得早早回家騙她吃粗糧。
今天好不容易可以再享受一次在林記店裡吃飯的快樂。
豈能錯過?
而且老婆好像還給墩墩買了貓抓板和趴在收銀臺上睡覺用的小墊子,還想看看那小傢伙喜不喜歡呢。
想到這裡。
他拒絕了老友的喝酒邀請:
“晚上我這邊還有點事兒,等過兩天吧,過兩天我來安排,到時候老譚你別跟我擺架子就行了。”
嗯,過幾天黑心棉吃夠了粗糧,就帶上閨女,約上老譚兩口子,一塊去林記吃一頓。
順便讓女兒也跟著人家林兄弟學學。
別老是坑自己爸媽。
有本事去掙外人的錢啊!
審計署的休息室裡。
看著老友發來的訊息,譚亞軍有些意外。
平時喊老沈喝酒從沒拒絕過,今天準備就著他女婿的飯菜喝兩杯呢,他居然來不了,反而主動要求擇日安排。
這是什麼意思?
打算定親嗎?
不對,應該不會這麼快。
譚亞軍想了想,大機率是雙方父母要見面了,所以老沈現在沒心情喝酒。
等見完面後,老沈估計會騰出時間擺一桌,同時宣佈女兒有物件這回事,甚至還有可能直接帶林老闆過去讓大家見見。
嗯,這麼會做飯還能掙錢的女婿,哪個有女兒的父母不想嫁啊。
這簡直就是完美女婿的模板啊。
既然如此,那就等著喝你老沈的喜酒吧。
不過到時候你不是女婿做菜我可不認同啊!
店裡。
林旭把醃了半個多小時的雞肉端到灶臺旁邊的工作臺上,準備給這些雞塊過油炸。
他架上油鍋,鍋裡倒油,開大火燒。
等油熱的時候,他小心的把醃雞油用的蔥姜挑出來。
這些蔥姜加入到油鍋裡容易炸糊,導致整鍋油都有糊味,所以要提前揀出來。
油溫六成熱的時候,他用勺子舀起醃好的雞塊,一勺勺的丟進油鍋中,接著再用勺子順著同一個方向攪動,讓雞塊在油鍋中散開。
雞塊剛入鍋的時候油溫要高,這樣才能在第一時間把雞塊表面炸幹,鎖住雞肉中的水分。
等雞塊炸到表面微微焦黃的時候,把火調小。
讓油溫往下降一些。
用浸炸的方式把雞肉慢慢炸熟。
這樣做的好處是炸好的雞肉肉汁豐盈,口感更鮮嫩。
炸好後的雞肉撈出來,接著開始炸下一鍋雞肉。
等所有雞肉全都炸好後。
將鍋裡的油溫升高到七成熱。
把雞塊分批次倒進油鍋中復炸。
復炸能夠炸出多餘的油脂,同時讓雞塊的表面更加香酥,吃起來更加美味。
再次把雞塊撈出來,林旭捏了一塊嚐了嚐。
嗯,外皮香酥,裡面的雞肉鮮香味美。
特別是有雞皮的地方,被炸得焦香酥脆,這要弄點麻辣料往上面一撒,不就成幹炸雞塊了嘛。
可惜他現在太忙,顧不上弄這些。
不然高低得裝盤試一下,看能不能從系統這裡騙來點獎勵。
雞塊炸好後,林旭又把四季豆炸了出來。
然後浸泡了一些幹辣椒段,開始做乾煸雞塊和乾煸豆角。
正忙著的時候,四個臨時工裡一個叫馬志強的人湊過來,悄悄跟林旭說
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