第586章 光頭餅掛糖小技巧！想要乾坤燒豬不翻車？拜墩墩呀！【加更7】
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覺得這種做法很新奇，他也真的很想嚐嚐味道，不知道這麼做出來的燒豬會怎麼樣。
同一時間，正在鄧立松家裡當模特的墩墩眼神一亮，扭頭看向了釣魚臺的方向，忍不住打了個哈欠。
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鄧立松一看，當即心疼起來：
“怎麼了乖乖？困了？那你去沙發上睡會兒吧，我把這些細節修一下，咱等會兒再繼續。”
墩墩用腦袋蹭他一下，隨即往沙發上一跳，曬著太陽真的呼呼大睡起來。
十五分鐘後，釣魚臺六號樓的廚房裡。
郭衛東驚訝的看著烤爐說道：
“好像還真行啊，一直沒爆開。”
邱振華看了看時間：
“差不多該取出來松肉皮了，松完肉皮才是考驗呢。”
做燒豬，得用松皮針把豬皮全都扎一遍，讓豬的皮下脂肪流出來，這樣豬皮就會變得非常酥脆，甚至還會起蜂窩一樣的紋路。
但松皮之後，豬皮的強度會大大降低，而二次烤制的時候，還要把爐溫調高，否則豬皮不酥。
這種條件下，要保證豬皮不崩開，真挺難的……
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