第626章 玉帶鯉魚：一道張學良念念不忘的高階東北菜！

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被湯汁包裹著的魚肉卷送進嘴裡，咬一口，湯汁中的酸甜香辣等味道便湧入口腔。

魚肉又鮮又嫩，裡面的火腿絲筍絲等食材，也鮮香濃郁，既豐富了口感，同時也讓魚肉的香味更加獨特。

“哇，超好吃，真沒想到鯉魚能做這麼美味。”

沉佳悅連著吃了兩根魚肉卷，這才想起還要說詞兒。

說完她對著鏡頭說道：

“別拍了，趕緊來吃，結束語直接打字幕吧！”

兩個攝影師原本只當是沉佳悅的玩笑，沒想到這丫頭說道：

“真的，就我剛剛的話收尾最好，也顯得魚肉確實誘人得讓人無法抵擋……你們來吃吧，今天的影片我來負責剪輯。”

哼哼，雖然旭寶很能幹，但咱也不能當花瓶嘛。

沉佳悅剛剛試吃的時候就做構思好了這種結尾方式。

相機關掉後，她又拿起手機，喊舒雲上來品嚐這美味的玉帶鯉魚。

這會兒魏乾他們也湊了過來，林旭夾起一根魚肉卷嚐了嚐，終於明白少帥為什麼那麼喜歡這道菜了，這種鮮香美味同時又不用挑刺的魚肉，誰不喜歡吶！

嘗完後，他將廚房收拾一下，打算去大廚房那邊看看午飯的準備情況。

今天中午要吃肥腸雞，剛剛魏乾就已經將肥腸給滷上了，還很講究的用砂鍋滷製，這樣滷出來的肥腸會更入味。

林旭剛離開廚房，同樣跟出來的沉佳悅問道：

“旭寶，這真是少帥喜歡吃的菜？”

“對，這是大帥府後廚一位名叫樸豐田的師傅在回憶錄中寫的，還寫了趙四小姐、于鳳至、以及去大帥府拜訪的梅蘭芳等人喜歡的菜品，很八卦，但挺有意思。”

沉佳悅有些驚訝：

“聽起來好有趣，梅蘭芳喜歡什麼菜啊？”

“東坡鯽魚，據說梅先生嚐到這道菜大為喜歡，還特意嘉獎了後廚的師傅。”

很快，一道玉帶鯉魚就被吃完了，連作為裝飾用的魚頭和魚身上殘留的魚肉，也被大家吃了個乾淨。

魏乾意猶未盡的說道：

“沒想到魚肉還能這麼做，是我太天真了。”

林旭笑了笑：

“不光魚肉，豬肉牛肉羊肉都可以用這種方式製作，有一道名叫雪梨牛肉盅的菜，不就是這麼做出來的嘛。”

雪梨牛肉盅是把雪梨挖空做成盅的樣子，再放入捲了蔥絲的牛肉進去上鍋蒸制，蒸好的肉有濃郁的雪梨味兒，食客們很是歡迎。

魏乾說道：

“回頭我也琢磨著試試。”

說完他衝朱勇問道：

“你不是擅長玩水產嗎？這道玉帶鯉魚能還原出來嗎？”

“有老闆的教程，應該可以，我想試著用東星斑來做，不知道味道會不會更好吃一些。”

林旭一聽，便對朱勇說道：

“回頭讓老黃捎來一條東星斑，你把做法拍出來，發到林記美食的官方賬號上，宣傳一下後廚的實力。”

過去他們都在燕京電視臺露過臉，不過時間這麼久，很多新粉絲不認識，是時候再重新展示一下實力了。

朱勇想都沒想便答應道：

“行啊，回頭先用鯉魚試試，熟悉了再用東星斑，省得浪費。”

正說著，陳燕蹬蹬蹬的上了樓，見林旭和沉佳悅都在外面站著，好奇的問道：

“不是說拍高階東北菜嗎？咋都出來了？”

沉佳悅嘻嘻一笑：

“拍完啦！”

“那……那道高階東北菜呢？”

“也吃完啦！”

陳燕：？？？？？？？？

我連晨會都沒來得及多說就匆匆結束，