第617章 超級美味的油雞樅拌麵!告訴老默,我想吃吮指雞了!
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“老闆,面煮好了。”
沒多久,牛闖就端來了一大盆煮好的麵條。
剛煮好的手擀麵冒著熱氣,濃郁的面香味直往鼻孔裡鑽。
他剛放下,林旭就拿著勺子,從盆裡舀起一大勺正在冷卻的油雞樅,連油帶雞樅一塊兒淋到了麵條上。
“趕緊拿快子拌開!”
正常來講,應該是麵條煮好,放上澆頭和配菜,再用小勺子舀一點油雞樅淋在麵條上,攪拌食用。
但員工餐吃飯的人多,要是一個人一個人的來,面估計早就坨了。
所以就先用油雞樅把新煮好的麵條攪拌均勻,然後再端出來讓大家盛,這樣油脂能讓把麵條包裹起來,不會坨成一團,也不會黏連,麵條的口感會更好,也更美味。
牛闖拿著兩雙拌麵專用的長快子,快速將盆裡的麵條攪拌著。
一勺油雞樅不太夠,林旭又加了兩大勺。
油雞樅的溫度剛剛降低下來,現在又被滾燙的麵條一燻,鮮香味再次湧現出來,甚至連廚房外面的沉佳悅都聞到了。
“哇,這就是油雞樅的香味嗎?可真鮮美啊。”
她拿著手機,噠噠噠的給陳燕發了條訊息:
“油雞樅拌麵快好了,你們要是忙完就趕緊來吃飯,來晚可吃不著了啊。”
發完訊息,她剛準備合上電腦去洗洗手,做好吃飯的準備,才發現影片的評論區多了不少評論。
被頂得最高的一條是【我與賭毒不共戴天】發的:
“這個做法也忒難了點,有沒有適合家庭製作簡單點?求個教程啊!”
這老哥好像是個烹飪小能手,幾乎每出一道菜,他都會諮詢一些菜品烹飪方面的的小技巧和關鍵步驟的操作。
評論下面,好多人都在調侃他。
人在床上躺,廚藝心中漲:老哥你問這麼多,到底做過沒?別跟我一樣放收藏夾裡吃灰啊。
騎著貓貓上戰場:對啊,經常問,也沒見交過作業,難道每次都翻車嗎?
v我50教你個防騙小妙招:這老哥跟賭毒不共戴天,黃的事兒是一個字都不提啊。
對唔住,我係差人:林老闆這個賽熊掌確實太難啦,要是有簡單點的教程確實不錯,可以在家裡做出來炫技。
隱形的雞翅膀:我記得有冬瓜做法,但具體不瞭解。
……
看著大家的回覆,沉佳悅評論了一條:
“做這道菜的時候,我家那口子確實用冬瓜做了個簡略版的賽熊掌,等會兒我吃完飯就發啊,今天中午吃油雞樅拌麵,你們吃過嗎?”
剛發出來,網友們就發現新大陸一樣湊了過來:
“還準備了簡化版?果然還得是林老闆啊,就是想得周到。”
“冬瓜做的賽熊掌?這不是說,我們也能學了嗎?”
“蹲一個更新。”
“同蹲……話說油雞樅拌麵是什麼?有懂的人踢一腳。”
“就是用雞樅菌熬成的油雞樅來拌麵,超級無敵好吃,除了菌子貴之外,別的沒毛病了。”
“有多貴?”
“普通的雞樅菌,一斤上百塊,品質高的,幾百塊,還不一定能買到。”
“我去,想去林記蹭剩飯吃了。”
廚房裡,當面條拌好,牛闖端著來到外面,車仔和其他兩個幫廚端出來一些搭配拌麵吃的黃瓜絲和一些澆頭。
“自己盛啊,今天吃拌麵,不夠的言語一聲,吃多少有多少。”
沉佳悅合上電腦,在廚房門口胡亂洗了洗手,就從消毒櫃裡拿出一雙快子和一個大碗,來到面盆前,上來就給自己盛了一大碗。
麵條上滿是油脂,盛的時候不坨不黏,還
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