第610章 陳燕的第二次社死，來了！製作高階美食——賽熊掌！

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“這看起來黑乎乎的，姐夫咋就吃了一鍋呢，平時在店裡可沒這麼大的胃口啊。”

林旭說道：

“可能是累的了吧，這玩意兒需要煮多久啊？”

“燕寶說多熬一會兒，完全看不到糯米粉，那樣的糊糊不僅更香，吃起來也會變得更加美味絲滑。”

你擱這兒做德芙巧克力呢？還美味絲滑。

林旭在心裡嘟囔一句，隨即說道：

“其實用磨好的黑芝麻配上巧克力熬製，也能品嚐出絲滑的口感，甚至比糯米粉的口感更好一些。”

沈佳悅愣了一下，隨即用手機記錄下來。

哼哼，明天偷偷做出來，讓燕寶看看，真正的總廚是什麼實力。

又熬了幾分鐘，眼看鍋裡的糊糊越來越粘稠，林旭把火關掉，分別盛到了兩個碗中，盛好端到餐桌上。

沈佳悅拿著手機拍張照兒，顛顛兒的發了條動態：

“某人說湯圓煮化了特好吃，為了打假，我特意煮了一小鍋，馬上開始品嚐，要是難吃我就把謠傳者的醜照掛到朋友圈，以警醒世人。”

說完，她舀起一勺放嘴邊吹了吹，小小的抿了一口：

“嘿，這口感還真不錯，旭寶你嚐嚐，就是有點絲滑呢。”

林旭嚐了嚐，口感確實不錯，但總體來說，就是黑芝麻糊裡勾了很多芡，導致口感非常濃稠。

但總體來說，並不難吃。

餓的時候來上這麼一大碗，還挺舒服的。

沈佳悅邊吃邊說道：

“燕寶真是傻人有傻福，煮爛了的湯圓，居然歪打正著成了美食……明早咱還吃這個吧？感覺還挺好吃的。”

林旭舀起一勺黑芝麻糊送進嘴裡，點了點頭：

“行，沒問題。”

第二天一早，林旭煮了湯圓，又做了一鍋鍋貼餃子。

等沈佳悅跳操下樓，兩人開始吃早飯。

而墩墩也蹲在一旁的小餐桌前，吃著林旭做的蛋黃蒸雞胸肉。

一家三口吃完早餐，林旭把廚房收拾一下，上樓換衣服，然後將雕刻好的兩個熊掌模具裝起來，準備去店裡。

沈佳悅換上一件粉色衛衣，外面穿上一件連帽外套打扮得很休閒，她換好鞋後抱起墩墩，衝林旭問道：

“旭寶，今天啥時候拍賽熊掌啊？”

“去了就得開始著手準備，雖然是假熊掌，但要用的食材可不少，而且都要提前準備，比較麻煩。”

賽熊掌這道菜真正做起來，甚至比真熊掌還要麻煩。

真熊掌無非就是浸泡、去毛、焯水、燉煮、收汁、裝盤等步驟，做法上比較耗費時間，但並不繁瑣。

而賽熊掌，是要用別的食材，做出形神兼備的熊掌，相對來說更費工夫。

比如外面用的豬皮，不是隨隨便便燉煮一下就行的，得用肘子的外皮，而且需要用高湯配上蔥姜等調味品，上鍋蒸制三個小時以上，這樣豬皮才能徹底軟爛入味，同時又能保持完整。

至於別的食材，也都有著繁瑣的步驟和嚴苛的要求。

林旭覺得哪怕早上動手開始烹製呢，也將將能趕上晚飯。

好菜嘛，從來都不是簡簡單單一做就成的。

來到店裡，好幾個人都在討論昨晚的黑芝麻糊，很明顯，大家都跟著試了試，舒雲見到墩墩就把小傢伙抱在懷中：

“讓你祝願大姨煮餃子不破皮，你可好，直接讓大姨把皮兒煮化了，這就是遊戲中常說的反奶一口嗎？”

墩墩天真的眨了眨眼，一副我聽不懂你在說什麼的樣子。

我祝願的是餃子不破皮，又不是湯圓不破皮，她吃糊糊跟本喵可沒一丁點兒關係，不要誣陷好貓