饞嘴小貓咪提示您:看後求收藏(第373章 生日禮物也能押題?陳總三十歲生日快樂!【為小荷005加更】,不裝了,我是廚神我攤牌了!,饞嘴小貓咪,層繁體小說),接著再看更方便。

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“歡迎光臨!”

穿著小腦斧連體睡衣的沉寶寶開啟屋門,看到任傑提著一箱進口水果和兩條活海魚,好奇的問道:

“來都來唄,咋還帶東西啊,這是怕菜不夠吃嗎?”

陳燕說道:

“你姐夫覺得空手來不合適,水果是給你倆的,魚是給墩墩的……墩墩,來讓大姨抱抱,吃了我們的魚,你可要保佑大姨夫平平安安的喲。”

墩墩:“……”

好傢伙,兩條魚就提這麼大的要求。

那這魚不吃也罷!

小傢伙哼唧一聲,繼續低頭吃自己的金槍魚。

任傑笑著說道:

“還是一如既往的高冷啊。”

他換上拖鞋,伸手揉了揉墩墩的腦袋,隨即將手中的兩條魚提到墩墩面前:

“這可是活魚喲寶貝兒,真不感興趣嗎?”

墩墩瞥了一眼,隨即便被袋子裡的兩條魚給吸引住了。

小傢伙抬手隔著塑膠袋在魚腦袋上打了一下,裡面的魚頓時瘋狂擺動,墩墩頓時樂不可支的搖搖尾巴,像是發現了好玩的遊戲。

廚房裡,林旭得知陳燕和任傑要來,用家裡的食材又緊急做了一道三絲爆豆、香煎魚鮓和熗拌羊肉。

三絲爆豆是一道典型的東北下酒菜,是把油炸花生米和香菜洋蔥絲用綿白糖、食鹽以及辣椒翻拌均勻後,再加入炸好的土豆絲。

這樣拌出來的菜品花生米香脆,土豆絲香酥,洋蔥和香菜則帶著滿滿的清鮮。

再加上酸甜香辣的味道,讓人回味無窮。

在東北,這是一道經典老菜,但能吃到的飯店卻不多,因為這道菜太麻煩,土豆絲必須是現炸的,而且炸好拌勻就得趕緊上桌,否則土豆絲就會回軟。

講究點的還要求土豆絲必須用沒炸過任何食材的新油炸制,這樣顏色才好。

這麼麻煩,而做出來也僅僅只是道冷盤,付出和收入不成正比,願意做的飯店自然也就越來越少了。

今晚食材有限,加上剛剛做炒烤羊肉還剩下一些香菜梗和洋蔥絲,正好捎帶著用了,省得造成食材浪費。

至於魚鮓,這倒是現成的,因為這種醃製的魚類,醃好後放冰箱裡能儲存很久。

切成薄片用熱油煎一下,把魚鮓的鮮味煎出來,下酒一流。

而熗拌羊肉,則是把剛剛沒用完的羊通嵴去掉筋膜切成薄片,用熱水燙至斷生。

盛到盆裡,淋入做麻醬燒餅剩下的芝麻醬,再放入蔥末、蒜米和洋蔥香菜,最後擺上蒜末和辣椒麵,用熱油澆上去,攪拌均勻後,能讓人立馬體驗到涮羊肉的快樂。

甚至比吃涮羊肉還過癮,因為這羊肉滿滿一大盤,可比一快子一快子涮出來的羊肉吃著痛快多了。

幾道菜在餐桌上擺好,林旭看著任傑問道:

“姐夫喝什麼酒?”

“來一點啤酒吧,不過我不能多喝,明天還得上班,這樣後天就能休息一天一夜了。”

林旭從冰箱裡拿出兩瓶黑啤。

開啟後倒了兩杯。

陳燕因為要開車,不能喝酒,她拿著燒餅咬了一口,眼神中頓時滿是小星星:

“對嘛,這才是麻醬燒餅,剛剛在烤肉店吃的是冷凍的半成品,吃起來沒任何芝麻醬的味兒,還不起酥。”

她學著沉寶寶的樣子,把燒餅從中間撕開,往裡面夾一些炒烤羊肉,為了防止油膩,還夾了一些三絲爆豆進去。

加滿後雙手捧著燒餅一咬,燒餅的香酥和芝麻醬的濃香,再配上菜品的香味,一口下去,陳總頓時後悔吃烤肉了。

當時直接開車來這邊多好,也省得吃一肚子合成品。

燒餅是半成品的

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