第322章 豐收的喜悅，就得用荷花酥來表達！兒砸，來抽獎啦！

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明豬油化了，要儘可能的用指尖接觸面團和豬油，免得豬油的溫度過高繼續融化。

而低溫情況下，要儘可能的用掌心位置在盆裡揉搓，用手心的溫度讓豬油融化。

一旦化開，麵糰和起來就輕鬆很多。

做好的油酥是一個表面油潤的麵糰。

跟水油皮一樣，油酥也需要分成一個個小劑子。

林旭二十克一個，分成了四十個，分好後用手揉搓成小圓球，放在工作臺的一角，蒙上保鮮膜，防止水分流失。

至於剩下的油酥，放到盆裡，盆口蒙上保鮮膜，送到冰箱冷藏室裡放著。

暫時用不上的油酥需要冷藏或者冷凍，不能在常溫下放置，否則豬油會融化從油酥中滲出，導致油酥變得又乾又硬。

接下來，用手掌將鬆弛好的水油皮摁成圓形小餅，然後小心將油酥球包進去。

包好重新搓成圓球，放在保鮮膜下面蓋著繼續鬆弛。

接下來的每一步，都要做一步鬆弛十分鐘，不能連續操作。

一個個圓形的粉色小球擺在工作臺上，引得周圍的廚師都湊過來拍照。

“我就說勐男都喜歡粉色吧，哪個男的能拒絕這種粉粉嫩嫩的顏色呢？等會兒做好了我高低都得嚐嚐。”

魏乾湊過來拍了張照片，隨即發在了林記美食：

“為了慶祝林記美食話題衝到熱搜榜第一名，老闆親自下廚做美食，這粉粉嫩嫩的顏色，你能猜到是什麼點心嗎？”

剛發出來，正在討論墩墩的網友們就湊了過來：

“我靠靠靠，看著好誘人的感覺。”

“這不正是我們男孩子喜歡的顏色嘛？”

“好奇問一句，墩墩真的有那麼聰明嗎？”

“那條影片到底是擺拍還是真實拍攝，你們林記能不能說清楚啊？”

“為什麼要說清楚？影片犯法了還是違反什麼規定了？”

“就是，這些新來的看起來應該是吃魚長大的，不然咋這麼會挑刺兒呢？我墩墩身為喵喵教聖主，聰明點不正常嘛？”

“……”

魏乾原本想回一句的，但看到有網友在他的動態下面吵了起來，便明智的閉上了嘴巴。

那條影片他看得也很納悶，完全不明白是怎麼拍的。

要是墩墩真這麼聰明，那平時自己上下樓時和甜甜擠眉弄眼，豈不是全程被一隻貓從頭看到尾？

一想到這種場合下有個旁觀者，魏乾就恨不得用腳摳出個三室一廳出來。

他翻了翻林記美食的話題，有些新來的網友在質疑影片的真實性，不過影片的點贊量倒是漲得挺快。

照這個進度，估計明天就能達到林旭要求的五十萬點贊。

到時候發了下半部，說不定就能找到墩墩聰明的答桉。

西四環別墅中，墩墩玩檯球的影片已經拍攝完畢，現在大家正圍在一樓客廳角落的鋼琴前，打算拍墩墩彈鋼琴。

“墩墩會彈嗎？”

“夠嗆，不過能擺出架勢就行，不用真的彈奏。”

“這可是施坦威啊，上百萬的鋼琴就這麼讓貓玩，不怕弄壞了？”

沉寶寶拿著貓用的指甲剪走過來，捏著墩墩的爪子將趾甲尖一個個剪斷。

貓的趾甲是會不斷生長的，需要定期剪掉趾甲的尖部，不然長太長了容易刺進肉墊裡，造成發炎等情況。

而且趾甲太長貓貓也不舒服。

沉寶寶蹲在鋼琴凳旁邊捏著墩墩的爪子剪指甲，小傢伙乖乖配合，剪好後它還把爪子收回去，將趾甲亮出來看看有沒有剪太短。

這樣乖乖配合的樣子，把竇雯靜和曾曉琪完全看傻了。

幾分鐘前，兩人還