第344章 不愧是被古人寫詩讚嘆的美味啊！魚鮓的批次做法！
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時候，這些內臟和魚鱗要不要無所謂。
但這麼多魚，再扔的話就真是暴殄天物了。
都是頂好的食材，都能拿來賣錢。
馬志強走過來，挽起袖子就開始殺魚。
他邊忙活邊問道：
“老闆，這些魚鱗都準備做成麻辣魚鱗嗎？”
林旭搖了搖頭：
“不，做魚鱗凍，天冷了，該做點各種凍，豐富一下店裡的冷盤了。”
魚鱗凍？
大家已經就來了興趣。
據說魚鱗凍是比豬皮凍、牛筋凍、雞腳凍更細膩美味的菜品，沒想到老闆要做這道菜，那不是有口福了嘛。
yawenku.
林旭說完，拿著手機給舒雲發了條訊息：
“通知下去，今天下去在店裡限時上新一些菜品，分別是水煮魚鰾、油淋魚肝、爆炒魚腸、乾鍋魚籽……”
舒雲看得直咽口水：
“好的老闆，我這就開始在顧客群裡發訊息！”
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