第556章 跟小孩兒坐一桌吃飯什麼感受？沈佳悅：完全搶不到！

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，表面已經煎到香酥，吃起來焦香酥脆，而裡面則軟香中帶著多重口感。

蘿蔔絲清鮮美味，幹蝦鮮香，臘腸口感勁道，臘味十足。

再加上肥肉丁和瘦肉丁，以及香孤等配料的香味，吃起來真是舒服。

怪不得南方人都喜歡吃蘿蔔糕呢，這味道確實很棒。

林旭吃完一塊，又夾起鹽水鴨嚐了嚐。

鴨皮香滑，鴨肉鮮嫩，鮮香味濃郁，尤其是食鹽特有的鹹鮮味，吃到嘴裡，讓人有種欲罷不能的感覺。

哪怕林旭不是金陵人，此刻也有點上癮。

這要是天天能吃到，下班回家路上斬半隻，想想就幸福。

後天回京城後，儘快把鹽水鴨上新。

正好剛過完年，需要來點清爽類的葷菜給大家調劑一下了。

旁邊那張餐桌前，原本懷疑鹽水鴨能不能做熟的張春生，此刻正大口吃著鴨肉，對林旭的手藝讚不絕口：

“真沒想到鹽水鴨這麼好吃，這玩意兒可太配白酒了。”

沉國富附和道：

“對啊，剛剛我一嘗這鴨子的味道就知道，春生哥今兒中午至少得半斤往上。”

賈興旺夾著一塊鴨肉放在自己碟子裡，笑著說道：

“對春生哥來說半斤就是沾沾嘴而已，冬至那天，文明燉了一鍋大骨頭，他喝了將近一斤半。”

“嚯，這也太多了吧？春生哥要是去跑業務絕對是一把好手。”

張春生笑了笑：

“我這人嘴笨，跑啥業務啊，也沒啥愛好，就是抽菸喝酒，也知道對身體不好，但就這點愛好，所以就吃著喝著，哪天喝不動了再說。”

他是典型的樂天派。

沉國富說道：

“那也得適量，不能貪杯，回頭還等著春生哥幫忙招呼這邊的生意呢，可得注意點身體。”

正聊著，鹽煎羊肉出鍋，林旭和石文明每桌都上了一盆。

一整隻羊呢，絕對管夠。

而且跟上次的山羊不同，這次是地道的草原羊，肉嫩，肥實，鮮香味美。

吃羊肉有個訣竅，基本上能用清水涮著吃的羊肉，品質都不錯，稍微差一點的，在清水中不是起沫就是異味重。

只有經得起清水考驗的羊，才值得更簡單的烹煮方式。

羊肉上來，喝酒的人繼續喝，而不喝酒的則開始盛米的盛米，拿饅頭的拿饅頭，開始吃午飯。

外地人對饅頭不怎麼感冒，總覺得不像是主食，但對華北地區的人來講，這才是一日三餐離不了的主食。

除了饅頭就是麵條，至於大米，過去都是偶爾吃一頓調劑生活的。

也就最近幾年，吃米的人才逐漸多了起來。

早些年，張春生跟村裡的人去南方打工，因為吃不慣米飯，總覺得吃不飽，一個月瘦了十來斤。

回家後拿著現蒸的大饅頭一口氣吃了好幾個，這才滿足了。

林旭跟沉佳悅坐的那張桌上，每個人都捧著一大碗米飯，美滋滋的吃著桌上的菜品。

陳少康夾起一塊羊腿肉認真嚐了嚐：

“感覺這樣肉跟表哥上次做的不一樣啊。”

小勳說道：

“上次是山羊肉，這次是綿羊肉。”

“綿羊肉更好吃嗎？”

“過去不覺得，現在看來，確實是綿羊肉更好吃。”

小蕾看著林旭好奇的問道：

“為什麼咱們這邊的人都說山羊肉好吃，綿羊肉不好吃呢？”

林旭想了想說道：

“可能是咱本地的綿羊肉不好吃吧，聽說過去有養綿羊的，但羶味太重，所以就淘汰養山羊了。”

除了這種