第531章 這就是喜餅嗎？真的太好吃啦！有錢沒錢，回家過年！

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羊菜。”

兒媳婦要上門，強哥全家已經提前把誠意擺了出來。

晉省不靠海，雖然吃不到什麼像樣的海鮮，但牛羊肉和雞鴨豬肉是不缺的。

戚盼盼輕輕踢了強哥一腳：

“都怪你，非跟你媽說我一頓能吃一整個大肘子，結果弄了那麼多肉，不知道的還以為你找了個相撲選手呢。”

強哥咧嘴一笑：

“不光有肉，素菜也都有，我媽明天一早還準備去跟我舅舅學大同名吃鹽煎羊肉，等殺羊那天做給你嚐嚐。”

晉北地區因為靠近內蒙，羊肉是不缺的。

而且還都是高品質羊肉，各種做法都能在當地遇到。

沉佳悅好奇的問道：

“鹽煎羊肉是什麼菜？跟川菜中的鹽煎肉一樣嗎？”

大家看向林旭，林旭當即說道：

“不一樣，完全是兩碼事，鹽煎羊肉是把現殺的羊肉切成大塊，直接放鹽加水在鍋裡烹製，講究半隻羊肉一碗水，一隻羊肉半碗水，吃法很獨特。”

感謝系統，不然林旭兌換不到鹽煎羊肉的做法，還沒法回答大家的問題呢。

陳燕有些詫異：

“半隻羊肉一碗水，一隻羊肉半碗水？不應該是肉越多需要的水也多嗎？咋還減半了呢？”

強哥對這道菜不陌生，他笑著說道：

“因為做這道菜要用羔羊肉，肉質比較嫩，烹製的時候裡面的水分會出來，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超級好。”

沉佳悅一聽，當即看向了林旭：

“旭寶，咱到殷州了做一下這道菜好不好？”

“到時候先看看羊肉咋樣吧，這道菜對羊肉的品質要求太高，不一定能做出來，也就高階的羊肉才行。”

這話引起了沉國富的注意：

“沒事，到時候我讓黃老闆快遞一隻羊過去，只要花錢能買到，都不是個事兒。”

好吧，既然老丈人發話，那自然是沒問題的。

下午，陸陸續續來了不少人，大部分人都是聽說家裡做喜餅，特意來品嚐味道的。

但這一嘗，覺得喜餅還挺好吃，不少人走的時候甚至還要拿幾個。

陳美娟說道：

“小旭回頭可以在店裡賣喜餅，反正這種餅子放涼了更好吃，而且好幾天都不壞，城裡這些白領，加班時與其吃那些重油重鹽的重口味美食，還不如吃這種餅呢，至少不會傷胃，甚至還能養胃。”

她這麼一說，陳燕立馬附和道：

“我覺得陳姨的提議不錯，到時候就像少林寺賣的素餅一樣，用小罐子盛著，既精緻也便於存放。”

在山東不少地區，喜餅確實已經成了隨處可以買到的日常美食。

林旭覺得真的可以試試，不過現在肯定趕不上了，等春節結束，就琢磨一下這件事，店裡也是時候上一波適合外帶的餐品了。

晚上，按照陳美娟的意思是在家吃飯，但雙方的親戚實在太多，不得已之下，大家又去店裡吃了。

吃的時候都沒喝酒，因為明早就走，像陳美德陳美亮林紅軍等人都打算買點京城特產捎回去。

好不容易來京城一趟，老家的親戚朋友也得趁著機會走動一下。

其實京城能買到的特產也不多，無非就是一些所謂的京八件等點心，味道甚至還沒林旭做的好呢。

第二天早上，陳美娟早早起床，把林旭做的醬油鴨打包一下，全都帶走。

陳燕那份，昨天回去的時候就跟任傑一塊兒帶走了，剩下這些醬油肉、醬油鴨、醬油雞等肉類，一股腦打包帶回殷州。

到時候不管自己吃還是送給親戚，都是不錯的選