第549章 做切糕、烤肉串！充滿西北風味的美好夜晚！

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脂的香味，又特別有嚼勁，特別下酒。

一聽吃烤肉，陳少康立馬提著木炭去院子裡忙活了起來。

院裡的LEd大燈一直亮著，跟白天一樣，他將木炭在烤爐中擺成一堆，接著拿起燒豬毛用的行動式噴槍，對著木炭燒了起來。

廚房裡，林旭將牛胸口油切成細條，又切了一點豬五花肉、牛腿肉，以及搭配的青辣椒洋蔥等食材。

切好分別醃製起來。

等陳少康把炭火生好，便將做燒烤用的鐵籤清洗一下，開始串肉。

穿好放在外面開始烤，正在屋裡烤火的墩墩被烤肉的香味吸引住，悄悄熘了出來，圍在陳少康身邊，一副被饞到了的架勢。

等肉串烤到滋滋冒油，先刷一層油脂，再撒上一點燒烤料。

繼續烤制，等表面微微發焦，撒上幹辣椒麵和孜然粉，再略一烘烤就擺到盤子裡，順便遞給陳少康：

“送屋裡讓長輩們先嚐嘗，順便問問有沒有什麼想吃的，饃片吐司什麼的都可以烤的。”

陳少康答應一聲，顛顛兒的端著盤子去了餐廳。

裡面，沉國富正好奇切糕咋還沒好呢，然後就聞到了烤肉的香味。

他很驚訝，咋沒等到西北地區的切糕，反而等到了西北地區的烤肉了？

剛要問問咋回事，陳少康端著一托盤烤串走了進來：

“我表哥做的烤串，說是給我姐踐行的……你們都嚐嚐，他還說想吃什麼都可以烤。”

看到肉串，沉國富頓時咧嘴笑了。

這肯定是知道我今天晚上吃肉沒吃過癮，所以偷偷補償我呢，真是好女婿，沒白疼。

說完，他起身去冰箱裡拿出一沓啤酒放在桌上，衝大舅二舅大伯以及林紅旗說道：

“來吧來吧，別抻著了，孩子把肉串都做好了，這要不整點啤酒，多對不起孩子們的心血啊。”

一旁的韓淑珍很想踹他。

咋什麼都能聯想到吃肉喝酒呢？

不過春節嘛，就是一塊兒熱鬧的，韓淑珍雖然心裡碎碎念，但還是捏起一串肉，用紙巾擦掉鐵籤頭部的碳灰，隨即嚐了嚐肉塊：

“烤得不錯，肉很嫩，媽，您三位要不要嚐嚐？”

正在聊天的三位老人今天吃窩窩頭吃爽了，對這種油膩膩的肉串不是多感興趣。

倒是大伯母，見到肉串忍不住對兒子林斌吩咐道：

“小斌，去讓你哥烤兩片面包和饃片，麵包上記得抹點蜂蜜。”

“知道了媽。”

林斌正想出去玩兒呢，聽到這話立馬去了外面。

大舅家的閨女小蕾一看，也跟了出去。

外面熱熱鬧鬧的烤著肉，屋子裡的大人們則開啟啤酒，開整。

晚飯時候沒喝的白酒，此時全用啤酒還了回來。

林旭烤完肉串，又烤了饃片和麵包片，等擺弄得差不多的時候，就交給了躍躍欲試的陳少康林斌和小蕾自己烤著玩。

他則是回到廚房，摸了摸托盤，已經不那麼燙手了，便將托盤倒扣在切甜品的塑膠桉板上。

拿掉底託，去掉圍邊，一個長方形的切糕就製作完成。

等沉佳悅和陳媛媛拍完照片，林旭拿著一把切水果的薄片刀，先每隔十厘米把切糕分開，再豎著切一下，讓切糕變成類似沙琪瑪一樣的小塊。

剛切好，沉佳悅就拿起一塊迫不及待的送進了嘴裡：

“哇，好吃好吃，又甜又香，各種味道混合在一起，比吃每日堅果舒服多了，嚼起來真過癮。”

陳媛媛拿起一塊嚐了嚐：

“過癮是過癮，就是這熱量……”

“噓……別說，只要你不說我不說，就沒熱量。”