第532章 林旭：身為中央財經的畢業生，會殺豬不是很正常嗎？

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來的喜餅讓大家品嚐，沾沾喜氣。

在京城辦婚禮的時候，這邊的表親都沒有去。

一來比較忙，二來太麻煩，這次弄流水席，就是招待一下這些親戚以及林家的親朋好友們。

大家寒暄時，沉佳悅將羽絨服的拉鍊拉上，笑著說道：

“老家的溫度就是低一點，大白天都這麼冷颼颼的。”

幾個親戚一聽，趕緊讓她進去烤火，屋裡有煤爐，不僅能取暖，還能烤紅薯花生吃。

一個表姑父說道：

“你們也餓了吧，飯菜都準備好了，隨時可以吃。”

今天剛從京城出發，林紅旗就讓廚房這邊把食材準備好，免得大家下車了還得捱餓。

林旭看了看手機說道：

“在等會兒吧，大部隊已經到了hd，距離咱這兒也不算遠，等會兒到了一塊兒吃飯。”

他看了眼廚房門口，發現擺著一個超級大的橢圓形木盆，約有半米深，四壁上還用鐵箍進行了加固，好奇的問道：

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“這幹嘛的？殺豬用的？”

表姑父笑了笑：

“旁邊村裡的老屠戶聽說咱要殺豬，就送來一套殺豬用的裝置，除了這木盆，還有肉鉤、架子什麼的……小旭你真會殺豬？要不要讓他來幫忙？”

林旭說道：

“不用，我來就行，身為廚師，不會殺豬宰羊可不行。”

沉佳悅好奇的湊過去看了看那個超大超深的木桶，她原本以為是一個浴盆，沒想到居然是殺豬用的。

“旭寶，這盆是怎麼用的？”

林旭說道：

“燙豬用的，殺豬要先放血，接著往這裡面倒滿熱水，再把豬放進去燙一下，這才能刮豬毛，刮洗乾淨了才能開膛取內臟。”

有殺豬技法在手，整個流程已經完全印在了腦子裡。

“那明天豈不是可以吃殺豬菜了？”

“對啊。”

“我還沒吃過殺豬菜呢，之前在飯店裡吃過一次，覺得不好吃。”

林旭捏了捏這丫頭的臉蛋：

“殺豬菜必須用剛宰殺的豬肉來做，味道才好吃，稍微一耽擱，味道就會大打折扣，飯店裡不好吃，大機率是剩了吧。明天我做一頓給你嚐嚐，保證好吃。”

“謝謝旭寶！”

這時候一個堂嬸從廚房裡出來，手中端著一些用煤爐烤的紅薯、野栗子和帶殼花生等小吃：

“小旭，跟你媳婦兒來嚐嚐，剛烤好的，這栗子和紅薯比蜜都甜。”

在煤爐上小火慢烤出來的紅薯，香味甜味全都有，紅薯皮開裂的地方，甚至還有蜜汁一樣的湯汁流出來。

陳美娟對沉佳悅說道：

“這是你堂嬸兒，快說謝謝。”

“謝謝堂嬸兒。”

“哎呀，這大城市的孩子就是懂禮貌，趕緊吃吧，這紅薯是我們自己開荒種的，外面買不到。”

沉佳悅又道了聲謝，這才拿起紅薯，撕下外皮，小小的咬了一口。

剛吃到嘴裡，她便衝林旭說道：

“這紅薯就是好好吃，又甜又香，不比咱吃的蜜薯差。”

林旭嚐了嚐，味道確實很好。

正吃著，一個五十來歲的男子駕駛著一臺農用三輪開到了院子裡，車上裝著六頭膘肥體壯的大肥豬。

這位就是陳美娟的表哥張春生，也是林旭的表舅。

張春生叼著煙，將車子開到院裡的角落中，那邊不知道什麼時候已經砌了一個臨時豬圈。

他把車子熄火，沒等下車