第483章 曾曉琪:完了,被抓到把柄了!深夜炸串,誰能拒絕?
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直接炸的,一般是肉類和豆製品,炸好後出鍋抹上用甜麵醬等調味品熬成的甜辣醬,醬裡面有芝麻辣椒等配料,所以不用再調味,直接吃就行。
“這乾的調味料是什麼是呀旭哥?”
“是黃豆粉辣椒麵之類調成的撒料,往酥湖上撒的。”
裹面炸的串不能刷醬,因為醬料會讓酥湖快速變軟,要撒乾料,這樣炸串的口感才會保持香酥。
油熱,林旭拿著穿好的茄子土豆等食材,在面湖中蘸一下,確認全部掛滿面湖後,放進油鍋裡進行炸制。
很快,香味就從鍋裡飄出。
等外表炸得焦黃,他抓著竹籤把串拿出來放在托盤上,趁熱撒上乾料。
炸串表面的熱量將乾料的香味完美烘了出來。
“哇,好香呀!”
沉佳悅走進來,將剛剛炸好的一盤炸串端出去開始享用美食。
林旭繼續炸著,沒多久,客廳的餐桌上就多了一堆炸得焦香的美味。
從電視上找一部老電影,大家喝飲料的喝飲料,喝啤酒的喝啤酒,開始享用這沒人能拒絕的……深夜誘惑!
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