第456章 當廚房小白學會使用空氣炸鍋,場面逐漸變得失控!
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塊,忍不住都囔道:
“說多少遍了,吃飯時間不能處理公事……害我少吃好幾塊。”
曾曉琪笑了笑:
“少吃點也行,正好也減減肥,感覺你胖了好幾斤。”
陳燕:“!
!
!
!”
居然敢跟老闆這麼說話,我看你是想去刷廁所了吧?
哼哼,以後小群裡再出現什麼爭執,小琪琪敢不幫著說話,就狠狠的收拾她!
廚房裡,林旭掀開鍋蓋,頓時一股濃郁的鮮香味兒從鍋裡飄了出來。
他用竹製鍋鏟順著邊小心的翻一下,把底部的蔥薑蒜和料汁跟魚塊翻拌均勻,讓料汁均勻掛在魚塊上。
接著再蓋上蓋子,開大火把鍋底燒熱,讓底部的魚肉稍稍煎得焦一些,就可以關火出鍋了。
鍋裡傳來滋啦滋啦的聲音,聽起來就誘人。
端著砂鍋來到餐廳,沉佳悅見狀,趕緊把隔熱墊鋪在餐桌中間。
林旭把砂鍋放上,隨即掀開蓋子。
濃郁的鮮香味兒,讓大家忍不住吸了吸鼻子。
“好香!”
“有點在羊城吃啫啫煲的意思了。”
“一直覺得鯰魚挺腥的,沒想到做好了這麼香。”
林旭把鍋蓋放到一邊,給自己盛了碗米飯,然後挨著沉佳悅坐下來:
“鯰魚的種類很多,有的是喜歡在汙水中存活的塘鯴,有的是埃及鯰魚,味道都不行,這種清水鯰魚皮厚肉嫩,是很好吃的。”
說完,他夾起香辣酥魚嚐了嚐,泡椒的酸辣味兒很濃郁。
雖然出鍋有段時間了,但口感依然香酥,這種香酥和泡椒的酸辣味兒結合起來,讓人瞬間胃口大開。
他又嚐了嚐過水魚,味道也很好。
就這用的還是很普通的鯉魚呢,回頭要是用鱖魚鱸魚甚至東星斑來做,味道和口感應該會更上一層樓。
而且因為是熱水浸熟的緣故,吃起來一點都不油膩。
澹澹的麻辣味兒和一絲絲泡椒的酸辣,吃起來既開胃又美味。
崔清遠說道:
“自小在滬上長大,我不喜歡吃太辣的菜品,但林老闆做的,不管哪道菜都很喜歡,吃起來都很美味。”
說完,他端起酒杯和沉國富碰了一下:
“最後一杯了沉老闆,喝完趕緊吃飯。”
“嗯,最後一杯!”
老沉端起酒杯小小的抿了一口,得慢點喝,要是一口悶下去,就沒法享受美酒了。
陳燕往自己碗裡夾了塊生焗鯰魚,衝林旭說道:
“妹夫,曉琪要辭職了,《食味人間》節目組所有成員都會跳槽到歡樂傳媒,我準備讓公司推出新的美食節目,你有什麼好的建議沒?”
這麼快就決定了?
看來上午沒談攏啊。
林旭想了想說道:
“先按照食味人間的方式拍攝吧,準備好拍攝的場地,在公司或者單獨租房子,弄上灶具和靜音煙機啥的,比我拍影片的小廚房再寬敞點,燈光裝置之類的直接固定好,把原來食味人間的粉絲聚起來,再搞創新。”
食味人間改成日播後,很多人都養成了傍晚看美食節目的習慣。
這些人,就是節目的潛在粉絲,要把他們全都拉攏過來。
有了粉絲就有流量,再起步就能容易很多。
陳燕點了點頭:
“行,我明天就讓人開始安排。”
林旭夾著魚片吃了一口,接著說道:
“明天我跟師兄他們打個招呼,跟大家通個氣兒,原本計劃讓大家在電視臺都露露臉呢,現在看來,還是重新安排吧
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