第425章 來自沈佳悅的驚喜！林旭：謝謝，確實有被驚到！

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來到樓下，林旭剛準備抱著墩墩抽獎。

才發現這小傢伙沒有像往常一樣在服務檯上趴著，而是鑽到自己的小屋裡，這會兒正肚皮朝上呼呼大睡呢，小毯子也沒蓋好。

“咋大白天睡覺啊？”

舒雲說道：

“剛剛吃飯時候陳總在這兒，它怕被陳總欺負，鑽到小屋裡一直沒出來，等陳總走了才發現它在裡面已經睡著了。”

林旭把手伸進去，輕輕碰觸一下小傢伙柔軟的肚皮。

墩墩哼唧一聲，隨即將用爪子抱著林旭的手，翻個身繼續睡。

顯然，沒睡飽是不會出來的。

林旭想把手抽出來，墩墩抱著睡得挺香，既然如此，那就趁著這個機會把獎抽了吧。

看看墩墩在睡覺時候抽獎能力如何。

“抽獎！”

心裡默唸一聲，腦海中立馬顯現出了抽獎畫面。

根據系統的提示，林旭選擇了中獎機率更高的三連抽。

菜品技法一勺燴，省得一遍遍的抽獎影響孩子休息。

摁下抽獎按鈕後不久，抽獎轉盤便緩緩停了下來，腦海中很快便想起了系統的提示音：

“恭喜宿主獲得完美級失傳菜品——福魚燉鴨（出自《隨園食單》一書）、雞尖湯（出自《金瓶梅》一書）；獲得完美級烹飪技法——鍋燒。”

就這？？？？？？

林旭有些不明所以。

鍋燒技法是沒問題的，用這個技法可以做出濟南三肘中的鍋燒肘子，另外還能做鍋燒牛肉、鍋燒羊肉等菜品，都是適合冬季上新的大菜。

而福魚燉鴨也不錯，所謂的福魚其實就是發制的幹鮑魚。

用鮑魚燉鴨子其實不算失傳，因為不少人燉鴨子，都會習慣性的往裡面加點比較名貴的食材，比如松茸鮑魚什麼的。

但《隨園食單》中記載的福魚燉鴨，跟現在市面上的做法不太一樣。

首先是做法不是燉，而是煨，另外裡面要放入火腿等配料，最後，也是最重要的一點，湯必須是清的，鮮美無比。

這點基本上沒人能做到了。

而且就算做到，復原出來的福魚燉鴨，也不是袁枚記載的味道和口感。

因為《隨園食單》這本書雖然還在，但隨園菜早已經失傳，即便現在遇到，也跟書中記載的有出入。

林旭沒想到能抽中這道菜，感覺又要引起幾位文化人的震驚了啊。

他唯一意外的，就是拿到雞尖湯。

《金瓶梅》中的雞尖湯由來很簡單，西門慶死後，家族衰敗，潘金蓮曾經的貼身丫鬟春梅嫁給了守備大人，一躍攀上了高枝。

搖身一變成了達官貴人的春梅，無意中見到西門家曾經負責掌廚的四太太孫雪娥混在難民中。

這是對兒老冤家，潘金蓮剛入西門家時，為了立威，便和春梅一唱一和的，透過荷葉餅和銀絲鮓湯來調撥西門慶和孫雪娥的關係，導致孫雪娥被打。

現在再見到孫雪娥，春梅依然想要報復，便將孫雪娥買回家，讓她做飯伺候自己。

原本相安無事，但沒多久，春梅曾經的相好，也就是西門慶的女婿陳經濟出現，讓春梅那顆躁動的心再次活躍起來。

她想和陳經濟重新勾搭，又擔心知情的孫雪娥在守備面前告發自己，便設計找理由把孫雪娥弄死。

而春梅找的理由，正是雞尖湯。

所謂的雞尖，不是常人理解的雞屁股，而是雞翅尖。

寡瘦無味，紅燒或者燒烤還行，做湯就有些強人所難了。

春梅讓孫雪娥做這道湯，原本就跟魯提轄坐在肉攤前讓鎮關西剁十斤肉臊子一樣，都是找個刁難的由頭而已。