第446章 一直默默無聞的牛闖，居然做出了卓越級的黃米棗糕！

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額外獲得了三點。

這或許是沒透過教學培訓任務提升，所以才有了額外獎勵。

不過積分兌換的獎品一直沒透出來是什麼，讓人多少沒有刷積分的動力。

“老闆你嚐嚐，這是改進後的黃米棗糕，外形做成了大棗的樣子，本來還想用紅菜頭的汁水刷一下呢，但又覺得沒必要。”

林旭點點頭：

“確實沒必要，咱用的大黃米品質這麼高，要是用顏色蓋住，就有點捨本逐末了。”

他放下筷子，拿起一個大棗造型的黃米棗糕掰開，裡面放著是兩個去了核的大棗，看起來很誘人。

跟上午的棗泥相比，大棗的香味淡了一些，但聞起來卻有種自然的香味，讓人很舒服。

不像棗泥，油脂的香味過於濃烈，都快蓋住大棗本身的味道了。

他咬了一口，黃米依然軟糯，吃起來有股淡淡的甜味，而紅棗因為是用糖水煮過，看似完整，實際吃起來還挺軟，有口感的同時也不費牙，挺好的。

“好吃，這味道太棒了。”

林旭嚐了兩口，越吃越覺得過癮。

而且因為這些米糕小小的，吃完讓人有種意猶未盡的感覺。

“牛闖你這手藝真是沒得說，咋做這麼好吃啊？”

被林旭這麼一誇，牛闖多少有些不好意思，他說道：

“我們老家有做這種大黃米的傳統，我就照著我媽教的方法試了試，把大黃米用熱水泡透，再摔打摔打，徹底起黏後包紅棗，就這麼蒸出來就行了。”

聽起來不麻煩，不過牛闖能做這麼好吃，也不一般。

林旭認真想了想，或許牛闖手勁兒大的原故吧，把泡軟的大黃米摔得比較狠，讓大黃米更黏，更軟，口感更好。

再加上後廚的蒸櫃上汽足，熱量均勻，所以才做出了這種卓越級的美食。

之前車仔和徐新華說牛闖在後廚幹了好幾年都沒做出什麼名堂，現在看來，是他沒選對方向。

這種渾身腱子肉的人，就得學白案。

畢竟相對於紅案來說，白案首要條件就是力氣要夠，力氣大的人不管和麵揉麵還是擀麵，都更佔優勢。

想到這裡，他對牛闖說道：

“明天下午跟我一塊兒拍影片吧，宣傳一下這個黃米棗糕，等影片播出咱就上新。”

“好嘞！”

得到認可後，牛闖一陣高興。

林旭又問道：

“黃米棗糕就這麼多嗎？還有沒有？”

“有的，蒸櫃裡還有一籠屜呢……之前做好幾個，我們嚐了嚐覺得不錯，才多做了一些，想讓大家都嚐嚐。”

“等會兒給我用餐盒打包一些，我給家裡的長輩送點。”

“好，沒問題，我這就去打包。”

牛闖一聽就要去廚房打包，不過被林旭給攔住了：

“不著急，你先吃飯吧，這些肉涼了沒法吃，吃完飯再說，不著急。”

大黃米做成的棗糕，沈老太太應該會很喜歡，等會兒開車去給她老人家送點。

不過這東西黏性大，不能多吃，一頓吃一個就行。

到時候交代奶奶凍起來，一次蒸一個。

按照牛闖的做法，這棗糕應該是越蒸越好吃的。

兩人對話時，魏乾莊一舟朱勇秦偉等人也都從筐裡拿起黃米棗糕吃著，都覺得不錯，可以在店裡上新。

正好也能彌補店裡沒有粗糧類點心的短板。

飯後，吃撐了的舒雲打算趁著顧客還沒來，先順樓梯上下幾趟，活動一下身體。

吃肉吃多了的曾曉琪和陳燕，準備去打網球。

至於竇雯靜，則是準備回公司，樓下新開了個健