第057章 酸湯水餃出鍋!你饞她的身子，你下賤!

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林老闆做的飯，其他兩次還沒輪到就賣光了。”

“不知道說什麼好了，拔刀吧林老闆！”

旁邊。

高大爺接了大半鍋水。

開始煮餃子。

水燒上之後，他用冷水浸泡了一些紫菜。

接著拿來兩個大碗。

把泡軟淘洗乾淨的紫菜鋪在碗底，又放入蝦皮、生抽、香醋、食鹽、辣椒油，另外還有一點點提鮮用的白糖。

鍋裡的水響之後。

高大爺根據兩人摻著吃的要求，把三份凍得硬邦邦的餃子全都下進了鍋裡。

煮凍餃子的時候不能開水下鍋，不然餃子皮容易被沸騰的水煮破。

最好在水響時候下進鍋裡，這樣溫度合適，鍋裡的水也不沸騰，能讓餃子皮保持最大程度的完整。

等鍋裡的水開始沸騰的時候。

往鍋裡點一碗涼水，讓鍋裡的水保持將滾不滾的狀態。

等再次沸騰，高大爺用勺子舀著鍋裡的餃子湯衝入了兩個碗中。

在餃子湯的作用下，碗裡頓時飄出了酸辣鮮香的味道。

“哇！這湯的味道好好聞啊！”

吳可欣也顧不得拍料油了，舉著手機便湊到了高大爺面前。

要是在高鐵上有這麼一碗酸湯餃子，她坐一天一夜都不帶喊累的。

酸湯的味道出來後，高大爺用漏勺舀起鍋裡那煮得白胖的餃子，分別盛到了兩個碗中。

盛好後再補點餃子湯，撒上香菜碎和香蔥末，淋上一點點芝麻油。

兩碗酸湯水餃就算是做好了。

“可惜這裡用的醋不是熗醋，不然酸香味會更好。”

高大爺嘆了口氣。

有種因為準備不足而沒法盡全力的遺憾感。

“還能更好”

廚房外的潘達覺得這餃子已經夠完美了。

綠色的香菜、黑色的紫菜、白色的餃子、紅色的辣油、黃色的香油……光碗裡的顏色就足夠饞人。

再配上碗裡飄出的酸辣鮮香的味道，簡直能把人的魂兒勾走。

吳可欣從包裡掏出桌面上直播用的八爪魚三角架，麻利的將手機架在桌面上。

然後便拉著潘達並排坐在攝像頭前面，開吃！

“按照過去直播的規矩，吃之前得說點什麼，談談賣相啥的，但現在我什麼都不想說了，只想趕緊把這些餃子吃進嘴裡……”

吳可欣說話的時候，旁邊的潘達已經開吃了。

他從碗裡夾起一個餃子放在面前的碟子裡吹了吹，再夾起來送到嘴裡。

“哇！這餃子太香了……”

吳可欣見他開始吃了，也趕緊從自己碗裡夾起一個餃子吹了吹，迫不及待的咬了一口。

這個餃子是鮮肉蓮藕的，鮮香的肉餡中藏著一個個切成小粒的蓮藕丁，吃起來脆脆的，別提多美味了。

吃完一個餃子後再舀一小勺碗裡的酸湯送到嘴裡。

那酸辣鮮香的味道簡直舒坦到了靈魂深處。

“哇！這酸湯餃子太美味啦！謝謝您啦高大爺！”

吳可欣衝高大爺道了聲謝。

繼續夾著餃子吃了起來。

“哎呀，別光顧著吃，說詞兒啊！”

“感覺好好吃的樣子。”

“廢話，這可是國宴大師煮的，別說餃子了，哪怕煮個鞋墊子也絕對非常美味。”

“完了，我感覺欣欣被熊貓哥同化了。”

“對，過去欣欣一邊直播還一邊說詞兒，跟熊貓哥直播後，就只顧著低頭吃了，感覺失去了我的欣寶！”

“吃相可以同化，身材別跟著熊貓哥同化就行。”