第二百七十七章 比賽獲勝的關鍵是……

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

胡杰睜著惺忪的睡眼，疑惑地問道，隨即她又下意識地伸出手來，作勢欲抱天天。

天天不耐煩地將手推開，自顧自的坐起身來，“別鬧，煩著呢！”

“怎麼了？寶貝？”

胡杰瞬間清醒，趕忙起身，一臉關切地貼了上來。

“沒什麼。”天天癟著嘴，一臉的陰沉。

“還說沒什麼呢，都這樣了，來，跟姐好好說說，看姐有什麼能幫你的？”

天天的眉頭緊鎖，只是望著一旁的胡杰，他的心，莫名的一動。

要說這胡杰，雖然只是開著一家小餐館，但路子還是挺野的，尤其是關係網，幾乎遍佈整個鷺島，對於一些訊息，也有自己的門路。

只是現在的他依舊沒想明白問題出在哪，所以要他說，他也不知從何說起。

“是工作上的問題？廚房裡又有誰不聽話了？”

胡杰側著頭，小心翼翼地問道。

“不是，廚房裡一切都好。”天天搖了搖頭，煩躁地擺了擺手，“哎，總之你別管……”

他其實挺怕胡杰問起店裡的事的。

雖然看起來營收之類的都正常，但為了能夠攫取到足夠的利益，他還是自作主張地對其中的一些供貨商進行了更換。

至於產生的差額以及回扣，自然全都落到他的口袋裡。

“沒有就好，反正……”

胡杰有些猶豫，思索著說道：“反正，這家店……你就當是練手，我也不是很在意，而且我最近正在籌劃，要怎樣，才能給你一個更好的未來。”

胡杰一臉油膩的湊上前來，眼裡的情意，濃得化不開。

“更好的……未來？”

“哎，算了，直接跟你說吧，就是一家新店。”

“新店？”

“是的……一家專門做鷺島口味的新店，我打算，把它交給你。”

“等等！”

天天的雙眸頓時瞪得渾圓，“你，你剛說什麼來著？”

剎那間迸發出來的氣勢，震得胡杰一愣一愣的。

“我……我沒說什麼呀？”胡杰低著頭，有點心虛。

“前面那句！”天天緊緊拉著胡杰的手，神情亢奮。

“我說，要開一家……別的店。”

“不是這句，另一句。”

“專門……專門做鷺島口味的店？”胡杰歪著頭，不確信地說道。

“是了！”

天天猛地蹦起身。

他終於想到了，那被自己所忽略的，究竟是什麼。

是……口味！

每個地區的口味，甚至偏好，都是有區別的，比如川菜的火辣、粵菜的追求本味……

所以每座城市才會有那麼多的改良做派的創新菜，不僅僅是噱頭，更重要的，還是為了迎合地區口味的偏好。

而烤魚，作為渝市知名的菜品之一，借鑑的，還是渝市火鍋的用料特點，口感本就偏麻偏辣，重口。

而鷺島人本就口味清淡，如果你用一道地道的烤魚去參賽，味道是正宗了沒錯，但評委到底能不能接受，又是另一回事了。

所以，評委的偏好，很重要！

再往深處想。

這次比賽的初衷，評的雖然是菜，但既然是菜，最終還是要供給食客品嚐的。

除了地道，免不了需要迎合。

它的受眾群體，除了來自四面八方的遊客外，更多的可能還是鷺島人。

那麼，這道烤魚的味道……

天天頓時恍然大悟。