第216章 降標準，瓜菜代

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這個時期的代食品主要分為四大類。

第一類，為農作物類代食品。它包括各種非災難年份里人們根本就會吃的農作物的秸稈、根、葉子以及外殼等。

其中代表為，水稻，小麥、大麥、玉米、高粱等的葉子，秸稈、根以及玉米片、玉米芯、稻穀殼等等、以及薯類作物的葉子，藤蔓，和根，等等。

第二類為野生植物類代食品。顧名思義，就是也是植物的秸稈、根、莖、葉、果實等。

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比如，樹葉，樹皮，堅果，芭蕉、魔芋、土茯苓、黃精、山藥各種野菜等等。

第三類為藻類。就是小球藻、紅萍等浮游植物

小球藻為一種球形藻類，直徑僅為幾微米，種類繁多，生長在澹水中。原本來，這玩意兒是用來做豬飼料的，後來也不知道是哪位‘專家’得去的結論，說著這個小球藻不僅是很好的動物精飼料，而且還具有很高的食用價值。

於是呼，有些地方就開始用小球藻試製糕點、麵包、糖果、菜餚、煮粥、做醬扥等，據說，清香可口。甚至還有人用小球藻粉代替奶粉來，結果嘛，麼有結果了。呵呵，這個時代真的很魔幻。

第四類代食品，指的是合成類代食品。基本都是冠以‘人造’為字首的。比如，人造肉，人造肉精，人造葉蛋白等等。

這些個合成類食品，相對於前三類來說，還是有著較高的營養價值的，而且有一定的技術含量，因此，也被成為精細代食品。

不過，產量有限，成本較高，這玩意兒就不是普通老百姓能享用的！

除此之外，還有利用小麥秸稈，稻殼，豆秸稈、豆殼、玉米杆、玉米根、包米皮、玉米棒子芯、高粱杆等原材料，製作澱粉等食品的高科技也在這個時期紛紛湧現。

在各種農作物中，玉米，也從原來的飼料之王的地位，被提到了“雜糧之首”，進而有成功登頂‘主糧’的高位。

棒子麵，在這個時期，一度也真的成了用玉米的‘棒子’磨成的面了。

本來就吃不飽，加之沒有副食品補充，再吃上一堆亂七八糟的代食品，這就導致更多的人開始營養不良。

全國上下，得了浮腫、肝病、胃病等的人，比比皆是。

針對上述病者，在這個時期，國家又推出了一種叫做‘康復粉’的東西。

但是要買到這東西可不容易，只有拿到醫院開具的正規確診證明，才能到指定地點去領取這個康復粉。

食用方法也很簡單，回家之後，用水衝著喝就行。

康復粉是用什麼做的呢？

周平安也研究過，得出的結論令人大吃一驚。

說白了，就是豆粉，麥麩摻著一點兒白砂糖。

不過，轉念一想，這玩意還聽對症的，浮腫是因為營養不良引起的，康復粉裡的豆粉補充蛋白質，白糖補充能量，麥麩充飢，呵呵，雖不能治本，但，吃了，也能得到緩解啊。

呵呵，不得不說，咱們國家能人真多。