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品榮是御廚韓子章的師弟,廚藝精湛,在兩廣頗有盛名,不說他,就是當年的崔慶也贏過鬆月樓的大廚,方被韓子章收了徒弟,若只是尋常挑戰也無妨,橫豎就是輸贏罷了,至多賠幾個銀子,可王品榮這陰險小人,卻要以松月樓做賭,也是實在沒轍兒了,姐姐才想請妹妹走一趟。”
安然略沉吟:“姐姐高抬安然了,說到底,安然還未出師呢,手藝尚欠火候,只怕我去了,也未必能勝了那王品榮。”
蘇夫人苦笑了一聲:“妹妹三道南菜勝了崔慶之事,如今早已傳為美談,南邊那些茶樓裡,說書的都成故事講呢,若妹妹的手藝還贏不了王品榮,那就是合該著松月樓關門大吉,我們崔家也就認了。”
話說到這份兒上,安然倒真不好推辭了,卻想起雖跟梅大提過此事,卻並未說底細,便讓蘇夫人先回去,說自己再想想。
蘇夫人也知道她如今成了親,這一來一去,少說也得兩個月,新婚燕爾的,哪個漢子樂意,雖心裡著急,卻也不好再催,瞧她神色差不多算應了,也放了一半心。
誠之信裡的原話,只能請動安姑娘,松月樓必會安然無恙,誠之高中,如今正是崔家騰達的時候,若此時,叫人搶了家裡的買賣,往後她崔家哪兒還有臉待在蘇州城,所以,安然必須得請回去。
不說蘇夫人暗下決心,且說安然,晚上親自下廚做了幾道梅大最喜歡的菜。
梅大是北方人,口味上偏好北菜多些,卻是個嘴最刁的,也不知是不是在梅先生身邊待的年頭長了,以至於養刁了嘴,味道略差些的,嘴裡不說,卻不動筷兒。
安然今兒做了一道滑炒肉絲,醬爆雞丁,又用新下來的香椿芽做了道香椿雞蛋卷,香菇摻著豆腐做了豆腐丸子,至於主食,梅大是個地道的北方人,喜麵食,安然撂了蔥油餅,配上熬得糯糯的雜米粥,葷素搭配,既和了梅大的口味,又不缺少營養。
就他們兩個人吃不多,安然怕浪費,每道菜都做的少而精,用一個個小碟盛著擺在桌上,既豐富又好看,瞧著都讓人流口水。
王貴家的不禁道:“咱們老爺能娶夫人這樣的,可真是上輩子修來的福,誰家夫人有這麼好的手藝啊。”
心裡說,便有手藝,旁的夫人嫁了這麼個好人家,誰還下廚啊,弄得一頭臉都是油煙,可他們夫人卻不一樣,打成親,也就前兩日,老爺折騰恨了才沒下地,後頭老爺的一日三餐都是夫人親自料理,且換著樣兒的做。
也怪不得老爺這麼疼媳婦兒呢,聽見當家的說,如今夫人親手做一道菜,在外頭可是千金難求,他們老爺這是積了多大的福啊。
安然倒不覺得什麼,她本就是個廚子,做菜既是職業,也是她最喜歡的事,而且,自從嫁給梅大之後,她更愛上了給自己男人做菜的感覺,只要知道這些菜梅大喜歡,心裡就覺著分外甜蜜。
可惜今兒晚上回來的不止梅大,還有來蹭飯的嶽錦堂。
安然始終不明白,嶽錦堂怎麼能這麼自來熟呢,之前富春居開著的時候,三天兩頭的來還罷了,好歹富春居是館子,開著門做生意,他想來,自己也攔不住,可這裡是自己家好不好,這麼登堂入室的,不合適吧,自己跟他不熟好不好。
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