第127節

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官,真如此，反倒是大麻煩,官貪了才會讓皇上捏住把柄,想辦你就辦你。

小貪的時候，皇上不理會,等你貪多了,皇上就該下手了,削官罷職,抄家滅族,貪官死了，老百姓會感念皇上的恩德,皇上既得了民心國庫又添了一筆收入,何樂而不為呢。

所以，在皇上眼裡,底下這些貪官就如同一隻只肥羊,也可以說，是皇上的活動錢莊,一旦哪兒鬧災缺銀子了 ，就會殺幾個肥的。

真要是殺盡了天下的貪官,誰幫著皇上斂財啊,不過，像郭子善跟自己兄弟這樣的官也必須有,這是給百姓希望,也是讓那些貪官因為忌憚，而有所收斂,皇上還能作為榜樣,彰顯吏治清明,治國有方,這是平衡之術，也是帝王術。

正說著郭夫人來了,安遠家的把郭夫人讓到了旁邊不遠的小亭中,這是安然的主意,雖說自己不覺得，吃飯還得分開有什麼必要,但考慮到郭子善夫妻,也只能入鄉隨俗。

先端上來的就是郭子善曾經吃過的雞豆花,這道菜因極費工夫,安然很少做,外頭的館子，便是雅舍都沒這道菜,倒是自己府裡的私廚江餘做過一次,只可惜，形似而已，至於味道卻差了一些。

郭子善只吃了一口，就不禁點點頭：“這廚藝高低真不是用嘴說的,同樣的配料，做同樣的菜,只因為廚子不一樣,味道便能千差萬別。”

“怪不得我府裡的江餘說，此生都追不上安大廚呢,今兒老夫才知道,這廚藝的高低，不是烹飪技巧,用江餘的話說，安大廚賦予菜品的是靈魂,故此，每一道菜餚經過安然的手，都會變成絕品佳餚。”

嘉慕笑了起來：“這倒是,早在冀州的時候,安然就曾跟我說過,每一道菜都有它自己的靈魂,一個廚子做菜的過程，就是把菜餚本身的靈魂最大程度的激發出來,並賦予新的生命,才是一位成功的大廚。”

嘉言：“原來做菜有這麼多學問啊。”

郭子善點點頭：“飲食之道傳承數千年，自然不會只是單純的果腹,就如同味有酸甜苦辣鹹,五味綜合，均衡方好,過猶不及,這正是我們為人的道理。”

曼娘提了酒壺過來,聽見自己爹這一番高論,不禁笑道：“這菜每一道都是嫂子親手做的,爹爹還不趕緊嚐嚐,若想說話兒，一會兒有的是時候呢。”

一句話提醒了郭子善,可不嘛,自己還說什麼,今兒這樣一桌可是比雅舍最頂級的席面都金貴,如今外頭捧著銀子想讓這丫頭出手做菜的,不知有多少呢，可惜人家不稀罕。

曼孃親自執壺把酒滿上,酒一落杯香氣四溢,低頭一瞧，見酒色清澈碧翠,不禁道：“這，這莫不是古籍中記載的新豐酒。”

曼娘點點頭：“嫂子說，她偶得一方,去年抽空釀來試試,怕釀不出美酒,只釀了不多的幾罈子,大都在冀州,京裡這兒只帶了兩罈子過來,埋在花園那從翠竹下頭,一直沒捨得吃,剛嫂子叫人去掘出來的給爹爹嚐嚐,說爹是個懂行的,嚐嚐可地道？”

郭子善搖搖頭：“這丫頭倒還真瞧得起老夫,老夫也只是聽說過罷了,何曾嘗過。”說著抿了一口,眼睛一亮,嘆道：“詩人儲光羲在《新豐主人》一詩中寫道滿酌香含北徹花，楹樽色泛南軒竹,這酒色呈碧綠,酒香徹骨,若不是古籍中所載新豐酒,老夫倒不知新豐酒是何種樣子了,這樣的美酒老夫吃過這一回,此生也無憾了。”

嘉慕搖頭失笑：“大人不必如此，安然去年只是試試，如今成了，往後大人想吃多少沒有。”

郭子善愣了愣，看向自己閨女，忽道：“曼娘啊，虧了你嫁了過來，不然，你爹的新豐酒都沒找落了。”

一句話說的大家都笑了起來，那邊郭夫人聽了不禁笑罵了一句：“可真是吃多了酒，滿嘴裡胡說什麼呢……

☆、第