第9節

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兩口子過日子啊,模樣兒再好，也就那麼回事兒,看的日子長了也成了馬棚風,勤快會過日子的才能長久。”

安然訝異的道：“安家還有酒樓啊？”

柳大娘笑了起來：“豈止酒樓啊,安家的買賣大著呢,藥鋪子,綢緞莊,當鋪,金樓,古董店,就連棺材鋪都有呢,咱們安家的酒樓整個大燕都有名兒呢,京城裡那個尤其大,天天達官貴人不知多少，進進出出熱鬧著呢,要不然，咱們府裡也請不回御廚掌勺啊,你二哥如今就在咱們冀州府的安記酒樓裡,娘當初幫他謀這個差事，本指望他學個做菜的手藝,有了手藝到啥時候都餓不死人,不想，你二哥不是這塊料,廚房的事兒做不來，倒成了跑堂的,天天迎來送往,能有什麼大出息,提起你二哥,我這一肚子氣呢。”

安然忙勸道：“娘氣什麼,俗話說的好，行行出狀元,跑堂跑好了也是大本事呢,等回頭，我出去也開個飯館,讓我二哥打理著,準保生意好。”

柳大娘笑了起來：“你這丫頭就會說好話兒安慰娘,得了,他怎麼著，娘也管不了,如今有你這個閨女,娘管那倆小子幹啥,隨他們折騰去,趕明兒娘就我閨女過。”

安然點點頭：“這話是。”

心裡卻琢磨安記,怎麼跟自家的字號一模一樣呢,莫非自己跟安府還有什麼干係,不能吧。柳大娘見她出神，只當累了，又囑咐幾句，便讓她歇著，自己去了。

安然惦記著安記的事兒，有些睡不著，翻來覆去，天黑了才睡過去，這一覺差點兒睡過了頭，不是乾孃叫劉喜兒來喚她，可真晚了。

忙著起來收拾妥當，去了大廚房，到了才知道，根本不用著急，早上飯本來也用不著兩位大廚親自出馬，老爺早上喜吃清淡，粥配上油鹽的小卷子，再搭幾個拌的清爽的小菜就成了，更何況，昨兒大老爺根本沒住在府裡。

四位姨娘也都有各自的小廚房，除了個別想吃的，三餐茶飯都在自己院裡就解決了，只要府裡不擺宴，大廚房便格外清閒，連人都少了大半，就留幾個輪值的支應著以防萬一。

安然來了才知道，卻也沒閒著，又開始收拾灶房，昨兒不過粗略收拾了一遍，今兒沒活兒，正好可以底細收拾。

病從口入，這廚房要是不乾淨，一是影響廚師的心情，二一個，也有可能把細菌帶入菜裡，人吃下去就會生病，既然今兒不用做菜，太陽又好，就把菜墩兒以及用的傢伙什都搬出去放到太陽下頭曬著，沒有紫外線燈，也只能用這種原始的法子消毒。地面上積的油膩，用刀一點點鏟了，再用鹼水刷幾遍，直收拾的裡外放光，才算滿意。

安福進來的時候，都差點兒以為走錯了地兒，這青磚的地面讓這丫頭擦得都能照見人影兒了，安福也是到這會兒才想起來，今兒大老爺不在府裡，高趙兩位大廚不用過來大廚房，安然這個幫廚也不用在這兒待著了。

不想，這丫頭倒真是勤快，把個灶房收拾的纖塵不染，便這麼幹淨了，還在哪兒幹呢，不禁道：“今兒沒事兒，你也早些回去歇著吧，明兒再過來便是。”

安然看了看四周：“等我把這牆擦了。”

安福愕然看了看四面牆，心說，這得擦到什麼時候啊，得了，反正自己話到了，這丫頭非要累著自己，可跟自己沒關係，轉身走了。

安然這一頓收拾，一直收拾到天都黑了，還沒完呢，晚飯點兒過去，大廚房的人差不多都走了，半截兒俞大娘來了一趟，勸她歇著未果，便跟她說，前後院門都鎖了，讓她一會兒走的時候從角門出去，並把角門的鑰匙給了她，也走了。

等安然都收拾好，把院子裡的菜墩等東西也都挪進來歸了位，都不知什麼時候了，這裡沒有表，那個沙漏，安然如今也沒看太明白，做菜的時候大都估摸著時間，別的時候也就只能看天了