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對於李興文的這個建議,李興明一開始並不理解。
想了一會兒,李興明的眼睛立馬就亮了起來。
“興文,這是一個好辦法呀!”李興明激動道。
店裡的顧客看到後廚的情況,謠言就不攻自破了。
關於後廚的衛生,李興文已經強調過很多次,是絕對不能出問題的。
毫不誇張的說,飛龍火鍋店的後廚衛生標準已經遠超了市場標準。
顧客們要是能夠看到後廚的樣子,他們絕對會十分放心的。
“廠長,我現在就去辦。”李興明說完之後,便立馬跑到前廳去了。
掛掉電話後,李興文便把這件事情告訴了陳鴻祺。
陳鴻祺在知道後,立馬拍著胸脯保證,一定會幫陳李興文把這件事情辦好。
李興明來到前廳後,宣佈了開放後廚,讓顧客參觀的決定。
顧客們也很好奇,他們想看一下飛龍火鍋店的後廚,到底是個什麼樣子。
很快,第一批選中的三位客戶,就跟著服務員來到了飛龍火鍋店的後廚。
“先生,這是我們的清洗區和水果區。”
“這裡是調料間和冷盤間。”
一進到後廚,服務員便開始給顧客介紹操作區間。
顧客們沒有想到,飛龍火鍋店的後廚,竟然還有區域劃分。
就衝著這一點,從山很多飯店就比不上飛龍火鍋店。
服務員繼續介紹道:“我們在廚房工作的同事,都會戴手套口罩,還有帽子,這樣能夠最大的保證食品安全和衛生。”
聽到這裡,顧客們趕緊環視一週,情況確實跟服務員說的一樣。
看到這一幕,在場的顧客都滿意的點了點頭。
飛龍火鍋店能夠把衛生做到這個程度,已經很厲害了。
服務員做了一個簡單的介紹後,便讓三位顧客自由參觀。
三位顧客參觀完後,對這裡的後廚只有一個印象,那就是太乾淨了。
毫不誇張的說,後廚這裡的衛生,比他們家裡的廚房都要乾淨。
參觀完之後,三位顧客便從後廚出來了。
其他顧客趕緊上前詢問,後廚的情況到底怎麼樣。
三位顧客對於後廚的評價,自然是不用多說的。
乾淨衛生,他們都看在眼裡,這是不能作假的。
這個時候有人提出了疑問,“這會不會是他們的表面工作?”
“不可能。”參觀者搖了搖頭,“這訊息是昨天晚上才傳出來的,一個晚上的時間,他們不可能把後廚弄的這麼幹淨。”
“沒錯,我也是這樣認為的。”另一個參觀者說。
眾人聽到他們這麼說,眼中的疑慮頓時消失大半。
李興明這個時候站了出來,“大家要是還不放心的話,我們後廚還會繼續開放,到時候都可以參觀,不過為了後廚的工作不受影響,一次只能進三個人。”
聽到李興明的這個安排,在場的顧客都滿意的點了點頭。
如果不是對自家後廚十分有信心,李興明他們肯定不敢這麼做。
“那好,我現在能進去看看嗎?”有顧客問道。
李興明趕緊道:“好的,我們隨時歡迎,還要那兩位想去?”
三位顧客很快就跟著服務員,去了後廚。
等出來後,他們全部豎起了大拇指。
不僅如此,其中兩位客人還多點了一些菜,表示他們支援飛龍火鍋店。
看到這個場景,李興明總算是鬆了一口氣。
這件事情要是不盡快儘快的話,肯定會影響到火鍋店的生意。
此時的李興明,真的對李興
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