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蛋,全都沒有蛋黃。
“這不是雞蛋吧?”楊晟道。他見過很多素菜,看著像葷菜,幾乎能以假亂真,但吃到嘴裡,就知道是素菜了。
說著,他把勺子裡的雞蛋放進嘴裡。
瞬間,他面露驚奇之色。他很確定,這就是雞蛋。只是被做的很入味。
“真是雞蛋?”吳老爺子也吃了,立刻問姜雲珠。
“當然是雞蛋。”姜雲珠道。
“那怎麼沒有蛋黃?難道這世上,真有沒有蛋黃的雞蛋?這是什麼雞下的雞蛋,快帶我去瞧瞧。”吳老爺子興奮道。
姜雲珠卻笑了,“老爺子,這世上哪有那種雞。”
“那你這雞蛋怎麼沒有雞蛋黃?”吳老爺子急問。
姜雲珠把這道菜的做法說了,將雞蛋敲開一個小口,先把蛋白倒出來,然後再將蛋黃倒出。
蛋黃不用,蛋白放入碗中,加入雞湯,小心的攪勻。注意,千萬別大力攪,不然攪出氣泡,這道菜就廢了。
隨後將蛋白倒回到雞蛋殼裡,在上面矇住一片菜葉,放進蒸鍋裡蒸。
一定要小火慢蒸,讓蛋白受熱均勻,且不能炸開。
蒸熟以後,將雞蛋取出,撥開蛋殼,便是現在這沒有蛋黃的雞蛋了。
這道菜,就是逗大家一笑。
當然,這雞蛋也真的好吃。
“原來是這樣。”吳老爺子哈哈笑了,這道菜,確實有趣。而更難能可貴的,是姜雲珠對他的這份心。
楊晟也笑了。
沈鳳鳴眼中,似乎也有笑意。
氣氛頓時變得輕鬆且快樂。
吃完飯,姜雲珠跟沈鳳鳴商量讓吳老爺子替太后診脈的事。
沈鳳鳴知道她這麼做都是為了他,心中動容。
第二天,沈鳳鳴帶吳老爺子進宮。
姜雲珠可去可不去,不過她擔心吳老爺子,便決定跟去瞧瞧。她不跟著進太后寢宮,就是在外面等訊息,根本沒人注意她的。
臨出發的時候,她站起身,忽然看見桌上的小瓶,那是吳老爺子昨天送她的丹藥,據說能救命的。
頓了下,她將那藥收進袖中,這才出屋,跟沈鳳鳴、吳老爺子匯合。
三人往皇宮去。
沈鳳鳴已經安排好了,到了皇宮門口,稍停了下,便繼續往裡走,往太后的寢宮去。
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