第120章 這些災民沒毛病吧？就為了挖竹筍？

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時，村長湊過來，問。

竹林裡的竹筍，可謂是長勢喜人。

放眼看去，壓根就不知道哪是頭哪是尾。

楊喜兒也沒想到，這片竹林能給她這麼大的驚喜。

瞧著這量，若是做成泡椒春筍，起碼能賣個幾趟。

若是單價尚可，少說也能賣個百兩銀子。

不過，卻也不急。

她搖搖頭，道：“竹筍不能放，放了就不新鮮了。今天就挖個200根吧。50根，咱今天煮著吃，嚐嚐鮮。剩下150根，我教大家做成可以放的小菜。”

今天的任務，主要還是滿足自個的味蕾。

等明日，就可以開啟賺錢大計了。

村長聽罷，趕忙通知去了。

因著人多，要的量少，是以，不消兩個時辰，全村人就揹著滿是竹筍的揹簍回了村。

大家的臉上洋溢著幸福的笑。

他們可以想象，往後的日子會有多幸福。

哪天沒東西吃了，就進山進竹林尋吧尋吧，就不用餓肚子。

更重要的是，這是他們自家的林子，自家的山，怎麼想，怎麼神氣。

楊喜兒不知道他們的想法。

等回到了村裡時，她就喊各家嬸子聚集到了自家廚房。

“竹筍的吃法多樣，大家可瞧好了。學會後，就去祠堂取點竹筍，給家裡人煮著嚐嚐鮮。”她邊處理著竹筍，邊給大忌介紹，“竹筍跟蘑菇一樣，都可以作為主要素菜，用肉炒著吃。這種做法，哪怕我不說，我相信各位手巧的嬸子都會做，甚至比我做得更好，今天我要說的，是一種另類的做法。這種做法，若是成了，以後咱村從中又能得一大筆銀子。”

她特意沒說詳細，賣了個關子。

“大家瞧好了。首先，煮一鍋開水，把剝開的竹筍放進去。記住，水一定要開，再放竹筍，這樣才能鎖住鮮味。而後，估算好時間，等瞧見水裡泛黃時，就用筷子戳一戳竹筍，若是熟了，就立馬撈起。注意，一定要把握好這個時間。若是煮久了，就不好吃了。撈起來後，靜置，放冷放幹。”

她停了下，見水瀝得差不多了，才揭開事先準備好的罈子。

“大家湊近看看，這罈子裡，放的是生辣椒。這是我從集市上買的，這類辣椒，是辣椒中的王者。只需放二十來個，就夠了。除了辣椒，我還放了些醋，些許鹽。蒜和姜，少量。燒酒，少量。”