第243章 村長的心裡別提多美了
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火火!”
村民們連聲稱是。
若是連他們自個兒都湊合度日,日子怎能越過越好。
“不會包咱們就自己摸索,餃子嘛,我在鎮上見過,不難!”村長的婆娘蒿氏高聲道。
“對,我連點心都能做,就不信還做不出個餃子!”方嬸子滿眼不服輸。
其他女人們也紛紛附和。
楊喜兒在一旁看著,眼中盡是欣慰的笑意。
雖說只是個小小的儀式感,但無形中能凝聚大家的心,使得大家心往一處去,勁往一處使,越來越團結。
大家越團結,她也就越放心將村中的產業交給村民門打理照料。
而且,她也有些饞餃子了。
接下來,男人們去河邊清洗豬下水,不用帶孩子的女人,則都去了廚房,研究如何包餃子。
楊喜兒也跟著進了廚房。
她倒不是為了湊熱鬧,而是因為,她會包餃子。
在沒穿越前,因著擔心外面和速凍餃子用料不衛生,只要得空了,她就多多包一些餃子凍在冰箱。
每當忙得不可開交時,餃子是最便捷也最好吃的選擇。
無論是月牙餃,還是元寶餃,亦或是柳葉餃,就沒有她不會包的形狀。
除此之外,楊喜兒尤其對自己調餡的手藝十分自信。
凡是吃過她包的餃子的人,就沒有不誇的。
但,她忘了自己以前包餃子都是買的現成餃子皮,眼下卻是實打實要自己和麵擀麵皮。
這個她是真不會。
樹林村的女人們也有些抓瞎。
大家紛紛望著經驗最豐富的方嬸子。
“方嬸子,和餃子面,麵糰要硬一些還是軟和一些?”
“方嬸子,麵糰要發酵嗎?”
“方嬸子,餃子皮是圓的還是方的?”
方嬸子也欲哭無淚,猶豫片刻道:“大概,和包包子也差不多吧。”
得,這也是個沒經驗的。
包包子要用發麵,包餃子要用死麵,楊喜兒雖然不會和麵,但她也懂這個烹飪技巧。
正當她準備開口提醒方嬸子時,呂氏小聲開了口:“東家,和麵擀麵我都會。”
楊喜兒一喜。
對呀,她怎麼將呂氏給忘了。
呂氏可是如假包換的北方人,製作麵食上,定然是一把好手。
眾人一聽,也開心的不行,趕緊為呂氏拿來一個圍裙。
很快,廚房裡便熱火朝天忙活了起來。
眾人都是心細手巧的,經過呂氏演示一遍,便將如何和麵如何擀麵學了個七七八八。
楊喜兒則將調餡的工作包攬了下來。
很快,男人們洗好了豬下水,回到院子裡話著家常。
女人們圍坐在一起,說說笑笑包起了餃子。
孩子們則在院壩裡追逐打鬧。
整個村子都回蕩著歡聲笑語。
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