第235章 過年咯

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“姐姐，這荷包裡有900兩的銀票，並八個一兩的小金粿子，我擔心銀子你不方便拿，便都去錢莊換成了銀票。”

擔心楊喜兒多想，麗娘又補充道：“咱們中央廚房每月營業額是2670兩，刨除各種食材和人工成本，每月淨利潤是1400兩，再刨除我那三成利潤，剩下的都是姐姐的了。”

這也和楊喜兒算下來的結果完全一致。

中央廚房那邊，她每月純利潤就是980兩整。

幸好麗娘沒有專門給她湊個整。

她就喜歡麗娘這樣親兄弟明算賬的。

“辛苦你了。”有這個好姐妹幫著打理生意，楊喜兒省心不少。

加之這是乾兒子首次上門給她拜年，所以，她毫不猶豫從荷包裡抓了一把金粿子出來，塞到了乾兒子懷裡。

“這是乾孃給你的壓歲錢。”

麗娘忙上前攔著：“姐姐，先前你都給過年禮了，怎生又給這麼多金粿子！”

楊喜兒故意唬著臉：“怎滴？看我給乾兒子壓歲錢，你眼紅啦？”

說完，她又用帕子擦去顏正安的口水，一臉神神秘秘：“乖兒子，這錢你可得藏好，千萬別被你娘拿去，大人說幫孩子收著壓歲錢，其實都是騙人的。”

顏正安吐了個口水泡泡，算是回應她。

麗娘哭笑不得道：“行啦姐姐，這錢我一定幫安兒攢好，一分都不動，日後讓他拿著娶媳婦。”

楊喜兒微微一笑：“這還差不多。”

兩口子心知楊喜兒今日還有不少事要忙，也不多做逗留，陪著說了會兒話便起身告辭。

待夫妻二人離開後，楊喜兒叫來了小頭。

“娘，你找我有何事？”小頭滿眼疑惑。

楊喜兒指著桌上早就準備好的一堆各式禮品，笑道：“這是娘給薛家準備的年禮，你稍後送過去。”

小頭聞言，早先被薛家主母套麻袋的可怕記憶瞬間湧上腦海，他忍不住一哆嗦。

“怕了？”楊喜兒打趣地看著他，“還想不想要媳婦了？”

一想到薛雪兒，小頭原本有些畏縮的眼神，瞬間變得堅定。

“要！”他斬釘截鐵道。

楊喜兒看著好笑：“沒讓你去親自見薛家家主和主母，你只需將這些年禮送到他們府上管家手中即可，就說是娘給他們拜年了。”

本來兩家就是合作關係，於情於理，都該送上一份年禮。

除了薛家，另外三家她也要派人送的。

這般，既不會讓旁人說閒話，也不會讓薛家挑出錯處，禮節上更是到位了。

最關鍵的是，由小頭出面，會加深他在未來岳父岳母前的好感。

但，因著與薛家的特殊關係，她給薛家準備的年禮，自然要比給其他府上的豐厚不少。

小頭這才偷偷撥出一口氣。

想著稍後說不定還能見一見薛雪兒，他的腳下就跟安了風火輪似的飛跑了出去。

“臭小子，真是有了媳婦忘了娘！”楊喜兒笑罵了一句。

接著她又找來大頭、蕭老闆、和沐青林，並讓他們分別去給顏家、萬家、商家送年禮。

安排好眾人的工作，楊喜兒這才回到房中盤賬。

麗娘今日送來980兩，但方才給出去了四個金粿子，還剩下940兩。

按理說，網紅閣每月利潤應當與中央廚房持平。

但，由於先前小旱災的緣故，半年下來，刨除各項開支，共計3200兩利潤。

至於食為天，因為走的是平價路線，這一個月下來，利潤共計330兩。

加上之前賣菜所得的銀子，再除去她這個月買買買和人情往來，還剩下4300兩