第230章 路見不平一聲吼

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金廚娘大喜，連連說著感謝。

她留在網紅閣的動力，就是跟著楊喜兒學習各種做菜方子。

兩人又一起嚐了泡冬筍，依舊是口感脆生，味道鹹酸，香氣撲鼻。

“東家，我突然有個想法。”金廚娘嚥下口中的泡筍，迫不及待道。

“有何想法？”楊喜兒鼓勵地看著她。

金廚娘指著兩百多壇泡菜，笑吟吟道：“我聽方嬸子說，上一波泡春筍，東家賣的是200文一斤，但我覺得這些泡菜別具風味，按斤零售太虧了，不如加到菜品裡，只需一小撮，利潤就能大大提升。”

“你想加到哪些菜品裡？”楊喜兒讚許地點點頭，引導她繼續說出自己的想法。

金廚娘想了想：“目前看來，米線裡是最合適的。”

“那你覺得骨湯泡菜鍋底的小火鍋如何？”楊喜兒眨眨眼。

金廚娘聞言，眼睛一亮。

“我現在就去廚房做一鍋給東家嚐嚐！”金廚娘躍躍欲試。

當晚，眾人圍坐在一起吃了熱騰騰的泡菜火鍋，外加一小碗泡菜米線。

每個人都對金廚娘的手藝讚不絕口，吃了個肚圓。

沐青林和沐青青兄妹帶著老兩口出門看花燈，其他人自由活動。

楊喜兒則和幾個廚娘泡在後廚，為明日推出新選單做準備。

原本她計劃是在春季再換上新菜品。

但，計劃趕不上變化，既然村裡送來了二百壇泡菜，自然要物盡其用。

果然，泡菜口味的小吃一經推出，立刻受到一眾食客的熱烈反響。

泡菜鹹酸美味，又帶著些許微辣，滿足了各個層面食客們的口味。

一時間，大家紛紛湧入店內品嚐。

至於食為天那邊，自然也供應了泡菜。

只不過，食為天的泡菜是按份零售，每份半斤，並未像網紅閣那樣進行了二次精加工。

除了原味，還可選擇辣拌口味。

所謂辣拌口味，就是在切好稱好的泡菜中加上秘製的辣椒油，大大豐富提升了泡菜的口感。

但辣拌口味每份要多支付五文錢。

楊喜兒原本還擔心面向平民市場的食為天，像泡菜這樣略微昂貴的菜品會遇冷。

沒想到，大家居然紛紛排著隊來購買。

這其中，有去年品嚐過泡春筍的老主顧，還有嘗過一次後，就喜歡上泡菜酸爽口感的新食客。

時間轉瞬就到了月中旬。

此時距離過年還有半個月。

但街上各處已經透出了濃濃的年味。

楊喜兒不用時刻盯著生意，便趁著天氣好，上街溜達溜達，順便採買一些年貨。

糖果水果和乾果是必不可少的。

村裡孩子多，到時候大家少不了要上她家去拜年，這些吃食正好拿出來待客。

另外還有點心。

無論是招待客人還是送禮，都少不了。

茶葉倒是不用購買，自家倉庫還有不少。

在腦中擬好單子後，楊喜兒腿著去了集市。

最終，她買了一百斤糖果、五十斤蜜餞、二百斤蜜桔、瓜子花生各一百斤，另外還有三百斤各式點心。

為了確保新鮮，這些年貨都是預定的。

到了大年二十九那日，再由各家送貨上門。

雖說網紅閣也能做點心。

但實在勻不出時間和人工。

加之網紅閣的點心成本十分高昂，遠沒有購買現成點心來的划算。

買好吃食後，楊喜兒打算去轉轉成衣鋪子。

無論古代還是現代，過年時人們都興穿新衣。

楊喜兒作