第214章 可以幹回大事了
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捨得你這時出來做生意?”楊喜兒打趣地看著她。
麗娘攏了攏頭髮,羞澀一笑:“他事事都依著我,此事自然也不例外。”
楊喜兒忽然覺得自己有些飽了,吃狗糧吃的。
“言歸正傳。”麗娘也知這個時候秀恩愛不合時宜,連忙轉移了話題,“顏家酒樓買了咱們網紅閣小吃一事,其他三家很快便會收到訊息,屆時,他們必然不甘於人後,也會找上門。”
這一點,楊喜兒深以為然。
四大家族愛攀比的性子,她可是親自驗證過的。
雖說四大家族各自經營領域不同,但商人逐利,像酒樓如此賺錢的專案,各家自然不會放過。
如今顏家酒樓率先向她丟擲了橄欖枝,其他三家,又豈會無視?
他們上門尋求合作,只是時間早晚的問題罷了。
然而,這也正是令楊喜兒發愁的原因所在。
眼看著大把銀子將要向她飛來,她卻賺不了。
可若是專注為各家供應菜品,她自己的生意,怕是就做不成了。
麗娘笑吟吟開口:“姐姐,我在城中還有一座宅子,恰好位於縣城最繁華地段,周邊各大商戶酒樓林立,姐姐若是放心,我可將這宅子貢獻出來。”
“至於廚娘,我家有幾個性格伶俐手藝不錯的,姐姐要是願意用,我讓她們去跟著金廚娘學上幾日。”
“有了上回製冰方子的前車之鑑,我在選人用人方面更為重視,這幾個廚娘都是簽了死契的,忠心得很,姐姐大可放心。”
楊喜兒聞言眼睛一亮。
這不就是現代的中央廚房?
所謂中央廚房,就是採用統一操作間,由專人負責好採購、選菜、切菜、調料等各個環節,最後將半成品和調好的調料一起,趕在指定時間內運到各個分店。
透過中央廚房製作的菜品,不僅能做到各店菜品口味質量一致,更能最大限度節約各項成本。
在現代,凡是具有連鎖經營資質的餐飲商家,基本採用的都是中央廚房供貨模式。
可謂是高效又便捷。
其實在麗娘提出之前,中央廚房這個模式也曾在楊喜兒腦海中出現過。
但很快又被她否決。
畢竟場地好找,靠譜的廚子廚娘卻難尋。
稍有差池,就成了為他人作嫁衣裳。
可眼下,這些問題都被麗娘解決。
楊喜兒再一次為她擁有前衛思想而感到驚歎不已。
看來,有些人果然天生就適合做生意。
“好,就按你說的辦。”楊喜兒一口應下。
而後,她繼續低頭逗弄懷裡的娃娃:“小安兒,有如此能幹的孃親,你這輩子,怕是有享不完的福咯。”
麗娘用帕子擦了擦兒子的口水,笑道:“有你這位乾孃,才是他最大的福氣。”
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