第210章 趙小花的心思

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確實是她著急了。

這種事沒絕對的證據前，都算是胡亂攀咬。

何況，有可能是自個太敏感了，看錯了。

不過，如今有娘為她撐腰，就算日後大頭真幹了壞事，她也不怕。

娘就是她最大的底氣！

岑氏拎著水進來，見劉氏紅著眼睛，關切問道：“這是怎麼了？”

劉氏搖搖頭：“被煙嗆著了，沒啥大事。”

“那就好。”陳氏唸了句阿彌陀佛，趕緊加入了洗菜行列。

原以為昨日生意已經夠好了，卻不想，今日的生意更上一層樓。

還沒到開門迎客的時辰，門外已經排起了長隊。

楊喜兒恨不得生出三頭六臂來。

好在這些小吃製作步驟都不算複雜，炸雞醃製好就能下鍋炸，奶茶熬一鍋能賣半天。

米線和麻辣燙提前打好佐料，直接澆在煮好的食材上就行。

烤番薯那就更簡單，洗乾淨丟進烤爐裡，到時間扒拉出來就完事。

但這都需要人力去完成。

眼下劉氏和岑氏都不太熟練，她還得再帶她們些時日。

等她們徹底熟悉了這一套流程，她便能抽身去做其他事。

除此之外，她還有別的考量。

眼下生意實在太好，她有些犯愁。

倒不是她凡爾賽。

而是根據以往的經驗，她深知樹大招風這個道理。

食客是有限的，若是人人都來她這裡買小吃。

意味著這條街上其他商戶的生意就會變差。

短時間內沒什麼，等時間一長，食為天必然會成為眾矢之的。

市井商戶大多不怎麼講理。

屆時大家抱團排擠構陷她，她一點辦法都沒有。

與其這般，倒不如讓出部分利益，換來長久生意。

這樣大家都有錢賺。

下午吃飯時，楊喜兒對眾人說出了自己的想法。

大頭一臉茫然：“娘，啥是飢餓營銷？”

楊喜兒想了想，用大家都能聽得懂得說法解釋了一遍：“就是，咱們日後每天只做三個時辰的買賣，吃食也不必準備太多，限量供應，賣完就收工。”

“那哪成！”大頭不贊成道，“那麼多客人排隊等著呢，總不能放著他們不管吧？那咱得少賺多少？”

楊喜兒彎起唇角：“我們要讓客人適應我們的規矩，而不是無底線滿足客人，不然遲早得活活累死。”

“東家，那客人不高興了，往後再也不來了怎麼辦？”趙小花疑惑出聲。

“不會的。”楊喜兒搖頭，“客人當天買不著咱們的小吃，會一直心心念念記掛著，到了第二天，肯定還會再來。”

飢餓營銷最大的特點，就是能刺激消費者的購買慾，讓買不到的客人更想買。

這樣不僅能減輕他們的壓力，還能減少其他商家的嫉妒，更能換來長久的好生意。

何樂而不為呢？