第164章 不好的預感
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兩人一見面,楊喜兒便直入主題:“麗娘,你可有相熟的冰戶?”
冰戶便是這個時代的職業賣冰人。
他們冬季採集大量冰塊放進冰窖,夏季拿來出售。
但由於冰塊價格高昂,往往只有富戶才能用得起。
麗娘輕輕點頭:“姐姐可是要買冰?”
“眼見著這天氣越來越熱,我打算做一些冰飲來賣。”楊喜兒說出了她的計劃。
有了冰,除了可以拿來製作冰飲外,室內還可以放上幾盆,也能起到降溫的作用。
如今外賣的訂單不如先前多,由於天氣原因堂食的客人也在減少,她必須想些措施來留住客源。
麗娘笑著頷首:“此事包在我身上。”
身為股東,她平日為了養胎很少踏足店裡,心裡一直過意不去,如今能幫上忙,自然是欣喜不已。
末了,她又問:“上回給姐姐找的幾人,用著可還順手?”
“你介紹來的人,當然是極好的。”楊喜兒親手為她剝了個青橘子,忍不住嚐了一瓣,臉當即酸的皺成了一團。
孕婦的口味,果然清奇。
麗娘接過橘子,笑得直打顫。
兩人又寒暄了一會,楊喜兒才起身告辭。
麗孃的辦事效率實在是高。
翌日一早,冰鋪的夥計便拉來了幾塊共計三百斤重的冰塊。
楊喜兒忙讓人將這些冰塊抬進前院一間背陰的廂房中。
眾人十分稀奇,連早食都不吃了,紛紛跑過來圍觀。
在逃荒前,他們別說是冰,就是連雪花都沒見過一粒。
雖說今年好好感受了一把北方的寒冬,可這三伏天能見到大冰塊,實在是稀奇。
“太涼快了!”大小頭蹲在冰塊旁捨不得離去。
其他人也忍不住湊近了些,只為感受冰塊帶來的涼意。
“娘,大夏天為何會有冰?”小頭滿眼的求知慾。
楊喜兒便將北方人冬季取冰夏季售賣的流程向他解釋了一遍。
除了蕭老闆這些本地人外,其他人聽得是目瞪口呆。
“乖乖!”小頭眼冒綠光,“早知道咱冬天時也該存下一些冰,這就是無本萬利的買賣啊!”
楊喜兒朝著他的後腦勺就是一巴掌:“你以為採集冰塊容易?期間要耗費大量人力物力,還要專門建冰窖儲存,要真這麼容易,人人都去當冰戶了。”仟仟尛哾
小頭齜牙咧嘴地揉了揉後腦勺,再不提這茬兒。
楊喜兒害怕冰化了,連忙讓人取來幾條幹淨棉被將冰塊裹著,防止寒氣流失。
又安排沐青林父子和大小頭鑿冰,一部分送往後廚,一部分鑿開後用盆子裝著,分別送到室內給客人降溫。
大家在楊喜兒的指揮下有序高效的完成著工作。
當天晌午,客人們便在涼爽的室內吃上了冰鎮甜品,喝上了楊喜兒精心調製的冰飲。
其中冰飲包括各種時令果汁、野果汁、酸梅湯、冰鎮奶茶等。
甜品則有雙皮奶、水果沙冰、龜苓膏、以及自制冰淇淋。
冒著涼氣的冰飲甜品順著食道滑進胃裡,炎夏的酷熱瞬間消散。
真是要多舒坦便有多舒坦。
一時間,城中的小姐夫人們又一次對網紅閣趨之若鶩。
當然也有實在懶得出門想點外賣的,楊喜兒便在原有十文配送費的基礎上,又另收了二十文冰儲費。
所謂冰儲費,就是在外賣盒中墊上一層冰塊,確保冰飲和冰鎮甜品到達客人手上時,依然冰冰涼涼。
點一次外賣就要多花三十文,這價格在旁人看來,不可謂不高。
畢竟三十文對普通人
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