第155章 搗鼓吃的
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的,便也這麼說了。
楊喜兒笑而不語。
方嬸子的反應,早就在她預料之中。
別說是古人,就連現代人也抵擋不了炸雞的誘惑。
這種油炸碳水和蛋白質的王炸組合,沒有任何人能拒絕。
她已經預見了開業後的火爆程度。
“其他的也嚐嚐。”楊喜兒指了指艾葉餈粑,“這個需得再等等,太燙。”
方嬸子點點頭,在涼拌青瓜和梅粉番薯之間,選擇了涼拌青瓜。
一塊青瓜下肚,她忍不住朝楊喜兒豎起了大拇指。
清新爽口的青瓜配以又酸又辣的作料,正好中和了雞腿的油膩。
炸雞配上涼拌青瓜,再合適不過!
嘗完青瓜,她又夾起了一根梅粉番薯。
自逃荒以來,番薯她便沒少吃,早已不覺得新鮮。
是以,她下意識將番薯放在了最後。
可當她吃了一嘴後,就知道自己輕視了這道菜。
這玩意還能做得這麼美味?
尤其是番薯條外面粘著的那層褐色粉末,酸酸甜甜,吃起來格外開胃。
這要是一開賣,城中那些閨閣小姐兒們不得搶瘋了?
揣懷著激動的心情,方嬸子最後把筷子落在了艾葉餈粑。
毫無意外。
也是好吃得緊。
一口咬下去,軟軟糯糯的,艾葉的微苦混合著花生碎的香甜,形成了一種奇妙口感,讓人回味無窮。
“你咋就能想到這麼多吃食法子?”
末了,方嬸子連連感激。
艾葉這種東西不稀奇,無論是南方還是北方,漫山遍野都是。
可他們頂多用來攤個雞蛋餅,但因為氣味太沖,口味發苦,沒幾個人愛吃。
偏偏這東西到了她手上,轉瞬便能變廢為寶。
這可真真太神奇了!
楊喜兒笑了笑:“孩子們的死鬼爹……”
“我懂,是青山教你的!”她話未說完,方嬸子滿臉瞭然,而後嘆了口氣,“可憐青山英年早逝,不然你也不必如此操勞。”
好傢伙,都學會搶答了。
不過,不用她費勁巴拉地解釋,她樂得輕鬆。
楊喜兒裝作不經意地轉移了話題:“這只是部分小吃和點心,接下來我再做幾樣甜品和飲品,你再幫我把把關。”
“我哪能給你把關,”方嬸子誠惶誠恐,“這也太抬舉我了!”
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