第414章三位評委的控訴

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聽了劉大廚的話，眾人才突然意識到，如果說的劉大廚的廚藝已經到了爐火純青的地步，那麼這個李選手的眼力，那更是刁鑽到了宗師水平啊，吃起來都能以假亂真的魚，他竟然沒靠近就道出了原料，這可真夠神的。

在眾人好奇的注視之下，李英俊臉上竟然出現了一絲好不好意思，嘿笑道：“其實沒那麼誇張了，只不過，我鼻子比較靈敏，聞出了我最不喜歡吃的豆製品味道而已。”

一個出色的廚師，不僅要有過硬的基本功，味覺肯定也得很出色還行，其次對味覺也有考究，這對掌握火候很重要，而且菜品幾大要素中不也有色香味嘛，這個香自然是講究的聞起來香；

聽了李英俊這說法其餘之人露出恍然神色，可劉大廚卻不滿足於吃，一副打破砂鍋問到底的架勢道：“就算你聞出來豆製品的味了，又怎麼知道我用的豆皮作魚皮，豆腐作魚肉的？”

他這麼一問，其餘三人好奇心又被吊了起來，目光同時再次看向李英俊等待他解答，李英俊發倒怔了下，心道什麼鬼，平時村裡吃的豆製品也就豆腐和豆皮啊，就把這兩樣給說出來了，鬼才知道你是用豆皮作魚皮豆腐作魚肉的！

不過這話說出來可就沒意思了，看著幾人渴望的眼神，李英俊決定不把這殘酷的事實講出來，摸摸下巴順口互掐道：“或許因為那魚頭形狀太不自然了？”

幾人目光唰的又盯到那魚頭上，劉大廚沉吟一番道：“不錯不錯，小兄弟一說還真是那麼回事，由於弧度的原因，魚頭的確看上去不夠自然，這個地方還可以改進改進！”

張經理已經看傻了，心道原本只是個普通的選手而已，自己領著來也是來聽指點的，可怎麼就莫名其妙的變成了指點劉大廚了？而且為毛突然變成了小兄弟啊喂！

劉大廚的話頭一開，旁邊的馬大師也忍不住了，開始趁機盤問起這魚的做法來，兩人迅速的聊成一片，各種專業的手法專業用於，聽的李英俊雲山霧罩的什麼都沒聽明白！

好半天倆人才同時吐口氣，一臉快要飛昇似的愉悅表情，又劉大廚喜笑顏開的宣佈道：“這下這道菜才算真的成型了，謝謝馬哥，也謝謝這位小兄弟，回頭我針對完善下，就可以寫進我的菜譜了哈哈哈！”

張經理那叫一個機靈，見狀立刻一堆馬屁堆上去，旁邊的大嘴於管事也恭賀一番，李英俊實在不會說這些好聽的話，現學也愣是沒學會，乾脆站那笑而不語。

可對他這表現，那劉大廚卻沒有絲毫介意，欣喜的盯著盤子裡那條假魚道：“這道菜就要素魚了，我準備以此延伸出一系列菜式，這樣以後就素齋的菜式也終於可以有花樣了！”

李英俊聽的好笑，不知怎麼想起了般若寺的明心大和尚，尋思著這有魚有肉的素齋肯定會受那大和尚待見，以後有機會可以跟他介紹介紹，也算是補償冰肌雪膚草的事了。

高興了一陣，劉大廚才突然一拍腦門想起什麼似的，對那個大嘴於管事道：“小於你看看再看看，李小兄弟的評分是多少來著，就憑他這眼力和見識，做的才怎麼可能只有七點三分嘛！”

氣氛一旦被帶起來，也就沒誰會那麼冷靜細緻的琢磨其他，聽了這話都覺得也對，李英俊既然能指出劉大廚的不足之處，廚藝自然不會差，說不定有奪冠的水平呢，怎麼可能只有箇中等分數。

可大嘴妹子翻本子仔細看了好幾遍發現沒錯就是那個分數，甚至也不可能記錯行，因為跟李英俊挨著的其他幾個菜品，分數都比他低不少呢，他其實算第八賽區裡不錯的成績了。

“肯定是哪裡出問題了！”劉大廚大手一揮篤定道：“李小兄弟，要不然你那菜再做一遍，我們仨再加上其他評委，重新給你評評分？搞不好是因為我們當時太累，真有疏忽了呢？”

到這會他