（重生） 第63節

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，雖說與方家再無瓜葛，姐姐依舊無法釋懷，就連方家那位三少爺應院考在家中借住，姐姐也是待在屋裡，鮮少出門。

香酥雞之前已經做過一回，家裡人嘗過說味道好，甄妙卻覺得放入油鍋炸時還有待改進。先將整隻雞切開，在兩側各劃三刀，放入水中煮片刻，再換水加入香料繼續煮個把時辰。

趁著這會兒功夫將魚收拾出來，做個假河豚，假煎肉，再炒兩個各家飯館裡都有的菜，如此一番張羅，聽到院子裡傳來女兒的笑聲和長姐“妹夫回來了。”趕忙迎出去。

林書安將女兒抱在懷裡，將從外面折回來的花別在女兒的髮間，女兒頭上突然多了東西不停地揮著小手抓，非要拿在手裡，沒多會兒好好一朵花就被她撕扯的不成樣子了。

相公身後的正是那位阮公子，謙恭有禮，拱手行禮道：“懷禮又來叨擾嫂子了。”

“快進屋坐吧，飯菜馬上就好。”

林婉如抱著她爹的脖子不鬆手，甄妙只能由她去。

鍋裡倒了小半鍋的油，醃好的雞入鍋那聲音聽著就叫人歡喜，待炸熟後撈出控油，放置案板上切開，色澤漂亮，外皮酥脆，內裡鬆軟鮮香。

甄娟在一旁看得滿臉欣喜：“瞧著比上次的還要好。”

“這回掌握了火候便容易些，姐姐先將這道菜端過去吧。”

天氣暖和了，天黑的比往常晚了些，夜幕落下，屋裡點了燈，投在窗上的人影晃動，不時一陣輕笑傳來。

甄妙站在院子裡抬頭望著天上的星辰，看起來渺小微弱，千千萬萬彙集在一處讓人難以忽視。

“恭喜妹妹，看來是成了。”

甄妙笑起來：“這兩隻雞倒是沒白養。”

吃飽喝足，阮懷禮起身告辭，特地走至甄妙身前笑道：“就衝嫂子這門手藝，咱們的飯館生意必定紅火。我已經瞧好地了，就在大街上最熱鬧的那處，眼下請了人正收拾著。得空嫂子去看看，若有什麼需要添置的只管說一聲便是。”

甄妙應下來，跟在相公身後將人送走，回來後這心才落回肚子裡。

既然這邊定下來，飯館那邊她便不打算去了，正好再過兩天便做滿一個月也能領滿工錢。

甄妙看著多出來的五十文錢，不解地看向老闆，老闆笑道：“算是那天你幫飯館解圍的獎賞，我瞧你有幾分天賦，往後和段娘子好好學。”

既然是賞的甄妙便坦然收下，對老闆的提議卻無法苟同，她不過頂了個缺段娘子已經擔心不已，若是再刻意去學，豈不是讓段娘子誤以為老闆想要攆走她？

甄妙可不願意再往火上添油，笑道：“老闆，我今兒也有事要和您說，這個月做滿了，明兒我就不來了。”

“為何？可是工錢不合心思？還是哪兒受委屈了？”

老闆的話音才落，正拿著錢袋子喜笑顏開的幾人全都向她看來，甄妙心中微惱，以往怎麼沒瞧出來這老闆說話這麼不著調？索性開門見山道：“我家中老鄉打算開個飯館，我去那邊幫忙。”

光明正大的說出來總比往後給人猜忌的好，至於她做掌勺娘子的事兒她沒提，飯館正式開張前總要試賣幾天，菜譜往牆上一掛更顯直白，到時候他們也不必擔心懷疑自己將段娘子的那幾道菜帶到別處。

老闆不好留她，只得準了，她收拾東西走的時候，段娘子和蘇娘拉著她說了好一陣話，雖說只是尋常的客套話，但也算是好聚好散。

之後甄妙就一門心思撲在琢磨菜譜上，夜裡相公給她讀過再告知其意，她琢磨一陣後心裡有底再動手嘗試。

街上的飯館比不得大酒樓，花費過於昂貴的菜也無人問津，相公自發便將那些菜先略去了，如此挑揀下來也有近二十道菜，阮公子見他們自掏銀子來練菜，趕忙說：“這