第六十四章 在廚房

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賦稅之事結束後，桓景難得地有了一天空閒。自從與樊雅的大戰以來，他還沒有休息過一天：農忙、奪取寧平城、籌備賦稅事宜，沒有一件事情是讓人省心的。

不過說是休假，其實也就是完全地懶散一天，前夜舒舒服服地泡了個澡，第二日又一覺睡到快正午，今天他打算親自下廚作幾道好菜，分給後廚的廚子和幫廚。

幾乎是出自本能的反應，桓景很清楚，廚子必須被好好對待。歷史上，死於廚子手上的猛人數不勝數。著名的刺客專諸就是廚子，在呈上食物時用魚腹中的魚腸劍一舉刺死吳王僚。東魏的權臣高澄也是死於廚子的臨時起意。

何況教會廚子一些菜的做法後，自己也能享受到美食，豈不美哉？

這個時空很多菜的做法都沒開發出來。比如今天看起來平平無奇的炒雞蛋，在那個時候算是一件新奇玩意，只在士族高門中流行。原因嘛，其實也很簡單，普通人用不起鐵鍋。

更令桓景痛惜的是，這個時空沒有辣椒，作為前時空某吃辣大省人，桓景簡直口中要淡出鳥來，但也無計可施。

他之前就嘗試過用花椒炒菜，主廚當時還挺驚訝，說這是蜀地大族的奢侈吃法。畢竟當時花椒一般用來作為香料製成香囊，或者塗抹牆壁，只有《華陽國志》記載蜀人有吃花椒的習慣，所謂“尚滋味，好辛香。”

但從結果上看，光用花椒不用辣椒效果並不怎麼好，桓景只是覺得吃了一口麻。

而胡椒則更不用說了，太少太貴。一次透過偶然路過的行商，桓景花整整一車“君莫笑”，才換來兩斛胡椒粉。他正嘗試作一份黑椒牛柳時，這事被王雍容知道了，把他狠狠地罵了一頓。畢竟即使不算牛肉要用到耕牛，拿胡椒做菜，在當時看來，就和把鑽石磨碎下酒一樣不可思議。

黑椒牛柳算是泡湯了，這些胡椒粉毫無疑問也被王雍容徵收，封存入庫中。

這天上午，桓景腦子裡突然又冒出一個主意，那是學長趙渝以前和他提過的方法，用茱萸來代替辣椒。今天要不試著用茱萸來做幾道菜？比如茱萸小炒肉什麼的。

於是他孤身一人來到後廚，此時廚師們正在忙著擇菜和麵，見塢主來了，簡單打聲招呼，就繼續忙事情去了。

只有主廚李伯言停下手中的活，望著他，欲言又止。

這李伯言本名李大嘴，這名字是桓景改的。大者，伯也；而嘴就改成了言。

今天桓景心中高興，見他一副猶猶豫豫的樣子，就開門見山地問，“老李，有什麼事啊？”

“塢主啊”，李伯言低垂著眼睛，“是這麼一回事，我有個遠房外甥女，想來我們這裡幫廚。只是......”

“別隻是了”，桓景笑著揮了揮手，“我們誰跟誰啊，有話直說吧。”

“就我那小舅子，也就是那孩子她爹，之前是在樊雅軍中做廚子的。塢主一向做事都謹慎，我就怕你覺得她不可靠。”

桓景倒確實有些擔心，於是猶豫了片刻，沒說話。

見塢主猶豫，老李有些急了：

“你也知道，譙郡這鄉里鄉親的，哪能沒點沾親帶故的關係呢？如果不是孩子沒有生計了，我也不會來找塢主您了。”

“那孩子不是有個在樊雅軍中做事的爹麼？她爹自己不能養她嗎？”

桓景剛說出這話，卻有點後悔：會不會太不近人情了？

“那孩子的爹——拋棄他們母女走了，我妹又得了癆病，這不沒有依靠來找你”

唉，這些人始終不懂直接說話麼？非要遮遮掩掩，把重要資訊留在最後面。這下輪到桓景犯難了，這確實是個無依無靠的女孩，讓她來幫個廚也沒啥，就是這政治背景有些膈應人。

猶豫再三，桓景說，“你安排個時