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和秋子在早餐店一起吃過飯後,沈周本打算回書店,即便學生們都在上課,沒什麼生意,可書店可並不止是簡簡單單的買書。

每個星期一,沈周都要把書店的各類書籍歸類擺放好,那些被翻閱過的書籍大多都沒被放到原來的位置,他需要一本一本把它們找到,然後放回去。

同時,還要對最近一段時間裡書店售出的書籍進行統計,分析出哪些暢銷,哪些又無人問津,如此才可以做到有目的性地進購。

沈周是打算回去忙活這些的,可吃過飯後,秋子說想讓他陪孩子們玩一會兒。看著孩子們期待的目光,沈周沒法拒絕,只好陪他們打乒乓球,跳繩,老鷹捉小雞。

玩了一個多小時,孩子們才依依不捨地回教室學習,沈周也就沒再多留。

回去的路上收到竹西的訊息,約好中午在家做飯陪她一起吃,沈周只好調頭,跑到菜市場買了些所需要的食材。

竹西想吃的辣子雞和玉米排骨湯都是家常菜,做起來並不難。

沈周左手輕按雞胸肉,從指肚傳來的緊實感可以猜到,這隻雞生前一定是勤於鍛鍊的,常年在山林間捕食,練就了它壯碩的體格,這種雞也被稱為健身雞。握著刀柄的右手,手指慢慢用力,把菜刀緊緊攥著,如此下刀才能穩準狠,在雞腿還沒感受到疼痛的時候,給它致命一擊。

菜刀重重落下,沈周冷酷的面容一閃而過,案板上的雞胸肉毫無還手之力,還沒來得及慘叫,已然身首異處。骨肉間的血水溢位,標誌著這隻雞是不久前遇害的,殺雞兇手殘暴冷血,不僅毫不留情地奪走了健身雞的性命,還把它肢解,從而換去更高的利益。

沈周再次舉起的右手微微有些遲疑,他彷彿聽見耳邊似有若無的雞鳴,空氣中隱約的血腥味和菜刀上的斑斑血跡,好像健身雞的冤魂一樣揮散不去。它死前可能是雞圈裡的一枝花,也可能是雞中之霸,可惜的是,在人類的慾望和貪婪下,地位再高的雞,終究難逃一死。

這本就是大自然的法則。

沈周不再猶豫,刀光閃爍間,雞胸肉被斬成小塊,大小剛好方便竹西下口。

上善若水,水利萬物而不爭。

在淨化萬物的水流下,健身雞的冤魂點點消融,骨肉間的血跡也被沖刷殆盡,耳邊的雞鳴也消失不見,沈周知道,健身雞永遠離開了這個世界。

雖有不捨,卻也不得不接受這殘酷的現實。為了讓雞哥一路走好,沈周找了個小盆兒,倒入適量的料酒,淡淡的酒精味道,想必雞哥會很喜歡。然後是生抽和醬油,這兩種調味品會讓雞哥的生活有滋有味。

當一切的準備工作完成後,雞哥承受油鍋烹炸,鐵鍋爆炒,最終老老實實躺在盤中,成了食客口中的一盤菜。

雞哥的好朋友肋排,和它一樣,於今日慘遭殺害。

據目擊者稱,肋排死的時候還在睡覺,不知不覺就被人拉到了屠宰場,哪怕被人持湯沃灌,又經歷了充氣刮毛等酷刑,堅強的肋排始終沒叫出一聲。

屠宰場的劊子手含著眼淚把它送走,最終被沈周買回家。

玉米排骨湯的做法要簡單很多,不必像雞哥那樣要飽受摧殘。

先丟進鍋裡洗個熱水澡,蔥結薑片是它的玩具,料酒則是它的沐浴露。

這熟悉的情景讓沈周想起小時候,那會兒他還在鄉下奶奶家,大冬天不像現在一樣有熱水器,想洗澡就只能用鍋燒熱水,為了保持水溫,聰慧的人們發明了一種洗澡的方法。

在院子裡支起一口大鍋,爐灶裡添上柴火,待水溫合適的時候,就把要洗澡的孩子剝得乾乾淨淨,毫不猶豫地丟進鍋裡。

就這樣,一邊燒火,一邊洗澡。

據說這種方法是學習了某食人族做飯後,慢慢演變來的。

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