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廣州府城,平安酒樓。

這是個五層高的酒樓。

很明顯,這裡採用的建築技術,已經是有水泥結構在裡頭了。

朱英自然把整個五層都包了下來。

其實一般來說酒樓並不允許這樣做,最後自然是動了些許權力,比如說錦衣衛的腰牌。

那掌櫃看到後人都嚇傻了。

臭名昭著,大名鼎鼎的錦衣衛來到他這酒樓裡,這要是沒伺候好,那不得人頭落地。

先斬後奏,皇權特許,嚇死個人。

“大人您嚐嚐,咱們酒樓是簽約的京師聞名的平安茶樓,這些點心都是平安茶樓的大師傅親自過來培訓過。”

“尤其是這饅頭,又白又軟,據說當今太孫跟陛下都特別喜歡吃。”

“就這饅頭,還有個傳奇故事呢。”

酒樓掌櫃帶著小二送上茶點之後,親自在旁邊躬身陪伴。

朱英聞言笑著道:“你說說,是個什麼故事。”

對於自家的商業規劃,朱英大致就是給個方向,具體的執行已經基本上沒有過問了。

其中在飲食方面,朱英顯然有著很大優勢,尤其是品牌連鎖經營。

目前來說,基本上整個大明都已經是遍地開花。

朱英並非是後世那樣搞明星效應四處薅羊毛,畢竟說起來都是自己家的產業,沒必要壞了名聲。

如今的平安茶樓,已經是整個大明的總部,因為掛著太孫的牌子,每日的人流量都是爆滿,加上京師不夜城,店面已經沒有過關門的感覺了。

是十二個時辰連軸轉。

即便是凌晨,外面依舊是排著長龍。

除開一些有地位的勳貴,大臣,否則想要吃上一口還真是個難事。

對於平安茶樓的擴張,採取的是合作經營模式。

也就是由平安茶樓安排培訓,包括店小二,廚師,管理,這些。佔股百分之五十一,投資者則佔股百分之四十九,負責場地建設,人員招聘。

其中每個店面的賬房,則是由平安茶樓總部派人過來。

在這樣的情況下,平安茶樓的分店根本不用考慮資金的問題,每次培訓都是數百人起,瘋狂在大明各府城,州城,甚至是上縣開店。

短短几年的時間,就已經形成了連鎖風暴。

具體多少家朱英其實並不知道,但基本上稍微經濟好些的城池,都會有平安茶樓分店存在。

在廣州府城這裡,雖說也算是跟太孫有些牽扯。

但是張伯早已經打過招呼,分店的問題會由當地官府負責,京師這邊不會干預,該是怎樣就怎樣,若有違規正常處理。

若有發現分店打著太孫的名義行事者,將會予以重大處分,視情節嚴重直接罰沒股份,經營權。

分店的收益也不需要運到京師去,可以直接存入當地府城的皇家錢莊。

民以食為天。

在飲食這塊,真的是非常暴利。

尤其是在於大明這樣的人口大國。

而平安茶樓的飯菜,糕點,甚至是酒水,主打是中高階的消費群體,雖說是要比其他地方貴上一些,但口碑那是沒得說。

朱英為了更好的把控分店,包括服務質量,菜品口味等方面的品控,特意成立了內部調查部門。

由京師這邊每月都安排人員,對全國各地的連鎖酒樓進行暗中調查。

簡單點說就是跑過去吃兩頓飯,看看有沒有問題存在,最後寫上調查彙報到京師總部。

暗訪人員大概總計有兩三百號人,對於全國的酒樓來說,基本上每一到兩個月,都會有暗訪人員過來。

這些人員,吃了之後不會暴露自己,哪怕有問題

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